نصف جهان: حوله آشپزخانه به صورت مداوم مورد استفاده افراد خانواده قرار می گیرد همین امر باعث به وجود آمدن آلودگی و بیماری در آشپزخانه می شود.

حوله های آشپزخانه، یکی از لوازم پرکاربرد در آشپزی و... که مدام برای تمیز کردن دست ها و لکه ها مورد استفاده قرار می گیرند می توانند یکی از علل اصلی ابتلا به بیماری ها و گسترش آن باشند، آلودگی حوله آشپزخانه یک خطر رایجش، این است که ممکن است باعث ایجاد مسمومیت غذایی شود، مطالعات اخیر نشان می دهد که چطور شما ندانسته در زمان پخت و پز میکروب ها را گسترش می دهید.

چگونه این تهدید سلامتی را متوقف کنیم؟ ما می دانیم که شستن لباس ها، ممکن نیست کار روزمره مورد علاقه شما باشد اما مطالعه اخیر نشان داد که حوله های آشپزخانه شما ممکن است به باکتری هایی مانند E. coli آلوده باشند، که منجر به مسمومیت غذایی می شوند. محققان صد مورد از حوله های آشپزخانه را بعد از یک ماه استفاده آزمایش کردند؛ شما ممکن است شگفت زده شوید: ۴۹ تای آنها رشد باکتریایی خطرناک را نشان دادند.

اینکه آیا شما به تنهایی یا با خانواده بزرگ زندگی می کنید و تعداد افراد خانه شما قطعاً بر روی حوله ها تأثیر می گذارد (افراد بیشتر به این معنی است که احتمال بیشتری برای داشتن باکتری ها در آشپزخانه شما وجود دارد). شما موظفید در طول روز در تماس با میکروارگانیسم های خطرناک قرار بگیرید، اگر کسی در خانه شما گوشت خرد کرده و بعد بدون شستشو دستانش را با حوله پاک کند، حوله های دست احتمال زیاد در معرض باکتری های بد هستند. گوشت و مرغ معمولاً آلوده هستند، مخصوصاً قبل از اینکه آنها پخته شوند.