نصف جهان: مديرعامل سازمان ساماندهي مشاغل شهري و فرآورده‌هاي کشاورزي شهرداري اصفهان گفت: با مشارکت بخش خصوصي، اقدام به راه اندازي واحد تهيه و بسته‌بندي ميوه خشک مطابق با آخرين استانداردهاي روز دنيا در ميدان مرکزي کرده ايم.

محمد مجيري از راه اندازي سردخانه، سورتينگ و بسته بندي صنايع جانبي ميوه در اين ميدان خبر داد و افزود: با احداث اين سردخانه، حجم ضايعات ميوه‌ها به ميزان زيادي کاهش پيدا مي‌کند.

وي ادامه داد: اين سازمان در نظر دارد در مجاورت ميدان مرکزي، مکاني را براي استقرار صنايع تبديلي از قبيل سورتينگ ميوه، بسته‌بندي، تهيه کنستانتره‌ها، سردخانه و به طور کلي استفاده از روش‌هاي علمي براي توزيع و همچنين پايانه صادرات ميوه و تره بار فراهم کند.

مجيري با اشاره به درصد تقريباً بالاي ضايعات هنگام حمل و نقل در ميدان مرکزي ميوه و تره بار گفت: متأسفانه با توجه به ضايعات ميوه و تره بار که به دليل بسته‌بندي نامناسب ايجاد مي‌شود، بايد برنامه‌ريزي مناسب به منظور به حداقل رساندن اين ضايعات صورت گيرد. وي گفت: ايجاد مجموعه‌هاي سورت و بسته بندي ميوه و تره بار در ميدان‌هاي عرضه کننده ميوه، از مصوبات هيئت‌ دولت است که نقش مهمي در کاهش هدررفت ميوه و صيفي‌جات دارد.