کربوهیدرات ها از اجزای ضروری رژیم غذایی هستند و یکی از مواد مغذی اصلی هستند که بدن به همراه پروتئین و چربی به آنها نیاز دارد. کربوهیدرات ها نه تنها برای زنده ماندن و عملکرد مناسب بدن، بلکه برای رشد بدن نیز ضروری هستند.

 غذاهای با کربوهیدرات بالا که برای سلامت ضروری هستند شامل:

ذرت

ذرت یکی از سبزیجات محبوبی است که مردم می توانند آنرا در تمام طول سال مصرف کنند. هر ۱۰۰ گرم ذرت حاوی ۲۵ گرم کربوهیدرات و ۳٫۳۶ گرم پروتئین است. ذرت سرشار از ویتامین C است.

برنج قهوه ای

برنج قهوه یک جایگزین سالم برای برنج سفید است. یک فنجان برنج قهوه ای پخته شده دارای ۳۶ گرم کربوهیدرات است. برنج قهوه ای غنی از آنتی اکسیدان ها است.

جو

یک فنجان جو، دارای ۲۷ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر است. تحقیقات نشان داده اند که جو سبب افزایش سلامت قلب و عروق می شود.

موز

موز به طور متوسط دارای ۲۶٫۹۵ گرم کربوهیدرات است. آنها غنی از پتاسیم و ویتامین A و C هستند.

سیب

یک سیب به طورمتوسط حاوی ۲۵٫۱۳ گرم کربوهیدرات است. همچنین دارای ویتامین A و C، پتاسیم و فیبر است

انبه

یک فنجان انبه خرد شده ۲۴٫۷۲ گرم کربوهیدرات دارد همچنین دارای ویتامین A و C، پتاسیم و فیبر هستند.

خرما

خرما شامل ۱۷٫۹۹ گرم کربوهیدرات است. این میوه همچنین غنی از فیبر، کلسیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین A است.

کشمش

یک فنجان کشمش حاوی ۱۲۹٫۴۸ گرم کربوهیدرات است. آنها همچنین حاوی مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم هستند.

لوبیا

یک فنجان لوبیا دارای ۲۱ گرم کربوهیدرات است. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند.

عدس

یک فنجان عدس آب پز حاوی ۳۹٫۸۶ گرم کربوهیدرات همراه با ۱۷٫۸۶ گرم پروتئین و ۱۵٫۶ گرم فیبر است.