نصف جهان: بيش از يک ميليون تُن شير خام در اصفهان توليد و روانه بازار شده است.

مدير امور دام سازمان جهاد کشاورزي استان اصفهان گفت: از ابتداي امسال اين ميزان شير در بزرگ ترين قطب توليد اين محصول در کشور توليد شده که در مقايسه با مدت مشابه پارسال، بيش از 11درصد رشد داشته است.

احمدرضا اسماعيلي با بيان اينکه در اين استان روزانه بيش از 3750 تن شير توليد مي شود، افزود: اين ميزان شير با فعاليت بيش از 1750 واحد صنعتي و 5000 واحد دامداري سنتي توليد شده است.

وي با اشاره به اينکه 40درصد از ميزان مصرف شير کشور در استان اصفهان توليد مي شود، گفت: از اين استان روزانه بيش از 1800تن شير به استان هاي تهران، چهارمحال و بختياري، کرمانشاه، خوزستان، فارس و مرکزي ارسال مي شود. اسماعيلي ادامه داد: اصفهان، شاهين شهر، برخوار گلپايگان و نجف آباد بزرگ ترين مراکز توليد شير اين استان هستند.