نصف جهان: مدير عامل شرکت غله و خدمات بازرگاني اصفهان (منطقه 10 کشور ) گفت: ذخيره گندم در سيلوهاي استان در زمان حاضر، مطلوب و بيشتر از نياز موجود است.

رضا نيک نداف افزود: ميزان ذخيره گندم در استان اصفهان تا فصل برداشت آينده (خرداد 98) مطلوب و واردات و حمل گندم از استان هاي خوزستان، گلستان و فارس در حال انجام است.

وي با بيان اينکه اصفهان علاوه بر توليد، يکي از استان هاي وارد کننده گندم نيز هست، گفت: اين محصول از استان هاي گندم خيز نيز وارد اصفهان مي شود و با گندم توليدي داخل استان ترکيب مي شود.

نيک نداف خاطرنشان کرد: اختلاط گندم اصفهان با گندم هاي ساير استان ها، بر اساس استانداردهاي تعريف شده و ضوابط موجود صورت مي گيرد و آرد توليد شده در استان از کيفيت مطلوب و استاندارد خوبي برخوردار است.

■■■

وي درباره چگونگي توزيع آرد بين نانوايان نيز توضيح داد: نانوايان به دو گروه يارانه اي و نيمه يارانه اي (آزاد) تقسيم شده اند که سهميه هر يک از نانوايي هاي يارانه اي، از چهار سال گذشته از طريق سامانه اي اعلام مي شود و آنها بر اساس اين سهم، اقدام به خريد آرد مي کنند.

مدير عامل شرکت غله و خدمات بازرگاني اصفهان ( منطقه 10 کشور ) اضافه کرد: سهميه هر يک از نانوايي هاي يارانه اي بر اساس بازديدها و بازرسي هاي انجام شده توسط سازمان صنعت، معدن و تجارت و اتحاديه هاي مربوطه، توسط کارگروه آرد، نان و گندم استان تعيين شده است.

نيک نداف ادامه داد: براي نانوايي هاي نيمه يارانه اي( آزاد پز) نيز از ابتداي دي ماه امسال در سراسر کشور، سامانه « آرد ساير مصارف» توسط بانک سپه راه اندازي شد که اين نانوايي ها در قالب آن اقدام به خريد آرد مي کنند.

وي افزود: 20 کارخانه آرد سازي و 4800 نانوايي يارانه اي و نيمه يارانه اي در استان اصفهان فعال است.