مدیرکل دفتر ثبت آثار تاریخی سازمان میراث‌فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری از جهانی شدن فرهنگ پخت نان لواش ایران خبر داد.

به گزارش ایلنا، فرهاد نظری درباره یازدهمین اجلاس بین‌الدول میراث ناملموس گفت: در این اجلاس پرونده «فرهنگ پخت نان لواش» مطرح شد که پس از بحث و بررسی طولانی به ثبت رسید که با ثبت این پرونده، میراث ناملموس جهانی ایران به عدد 11 عنوان رسید.

وی ادامه داد: این پرونده به طور مشترک بین کشورهای ایران، آذربایجان، قزاقستان، قرقیزستان و ترکیه ثبت شد.

به گفته نظری، همچنین سال ٢٠١٤ «نقش فرهنگی لواش» توسط ارمنستان ثبت شد. ارمنستان خواستار تغییراتی درباره پرونده مشترک لواش شد. پنج کشور تدوین کننده‌ پرونده لواش و ارمنستان و دبیرخانه یونسکو تفاهم کردند ایران به عنوان کشور مورد وثوق همه اعضای مذکور نقش هدایت و راهبری موضوع را برعهده گیرد.

مدیرکل دفتر ثبت آثار تاریخی سازمان میراث‌فرهنگی تأکید کرد: پس از بررسی‌های کارشناسی با مسئولیت هیئت نمایندگان ایران، در نهایت پرونده «فرهنگ پخت نان لواش» ثبت شد.

نظری گفت: پرونده‌های چندملیتی بر اساس ریشه‌ها و مشترکات فرهنگی تشکیل می‌شود و باعث تقرب فرهنگ‌ها و گفتگو و صلح می‌شود. یونسکو کشورها را به تدوین پرونده‌های مشترک ترغیب می‌کند.

وی که در این اجلاس حضور دارد، اظهار داشت: در این اجلاس دو پرونده چندملیتی از ایران «نوروز» و «فرهنگ پخت نان لواش» به ثبت رسید.

نوروز قبلاً سال ٢٠٠٩ با همکاری هفت کشور ثبت شد. در این اجلاس پنج کشور افغانستان، تاجیکستان، ترکمنستان، عراق و قزاقستان به پرونده نوروز افزوده شدند و این پرونده مجدداً به شماره و تاریخ جدید و با عضویت 12 کشور و با مدیریت ایران به ثبت رسید.

نظری تأکید کرد: نمایندگان ایران در این اجلاس احمد جلالی سفیر ایران در یونسکو، محمدحسن طالبیان معاون میراث‌فرهنگی کشور، فرهاد نظری مدیرکل دفتر ثبت آثار و حفظ و احیای میراث‌معنوی و طبیعی، مینا عمیدزاده رئیس گروه میراث ناملموس، شروین گودرزی کارشناس میراث ناملموس و شبان میرشکرایی کارشناس میراث ناملموس هستند.