اصفهاني ها بيشتر از ميانگين کشوري فست فود مي خورند. بر اساس آمار پژوهشکده قلب و عروق اصفهان، هر اصفهاني به‌ طور ميانگين هفته‌ اي يک مرتبه فست فود مصرف مي کند و اين در حالي است که فقط 6/2درصد از مردم کشور در حدود پنج بار در ماه فست فود مصرف مي‌کنند.

مديرگروه مهندسي بهداشت محيط استان اصفهان با اشاره به آخرين نتايج طرح مطالعاتي قلب سالم گفت:اصفهاني ها بيشتر از ميانگين کشوري از غذاهاي آماده استفاده مي کنند.

مهدي رفيعي با اشاره به اينکه 80 درصد سکته هاي قلبي - عروقي به علت استفاده مکرر از اين نوع غذاهاست افزود: در شهر اصفهان، هزار مغازه غذاي آماده و فست فود با مجوز اداره بهداشت فعاليت مي کنند.

وي همچنين به بازرسي هاي مکرر از مغازه هاي عرضه اين نوع غذاها اشاره و تأکيد کرد: درصورت مشاهده هرگونه تخلف با متخلفان به شدت برخورد مي شود.

مديرگروه مهندسي بهداشت محيط استان، استفاده از روغن هاي چند بار مصرف و مواد اوليه تاريخ مصرف گذشته را از مهمترين تخلفات اين مغازه ها دانست.