کد خبر: ۴۴۷۵۵
تاریخ انتشار: ۲۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۹

انجير، قند زيادي دارد؛ 50 درصد انجير خشک را قند تشکيل ميدهد همچنين منبع خوبي از پتاسيم، منيزيم، کلسيم، فسفر و ويتامين هاي CوA،Bاست. انجير منبع غني فيبر غذايي است؛ ليگنين يک نوع فيبر غذايي غيرمحلول است که به مقدار زياد در انجير وجود دارد و نقش عمدهاي در جلوگيري و رفع يبوست دارد.

از انجير ميتوان در رژيمهاي غذايي خاص مثل رژيم کم چربي، کم سديم، پرفيبر، کاهش وزن، رژيم ديابتي و حتي رژيم غذايي مديترانهاي استفاده کرد.

انجير سديم و چربي ندارد و مانند ساير ميوهها بدون کلسترول است.

انجير، فيبر غذايي بالايي دارد و هر واحد آن 20 درصد نياز روزانه را تأمين ميکند که بيش از هر نوع ميوه تازه يا خشک است.

انجير بيش از ساير ميوهها املاح دارد؛ 40 گرم انجير تازه داراي 244 ميلي گرم پتاسيم ( 7 درصد نياز روزانه) ، 53 ميلي گرم کلسيم ( 6 درصد نياز روزانه) و 2/1 ميلي گرم آهن (6 درصد نياز روزانه) است.

انجير از نظر طب قديم ايران، گرم و تر است و تعرق بدن را زياد ميکند و ادرار آور است.

انجير حرارت بدن را کاهش ميدهد و چاقکننده است و براي آنهايي که ميخواهند وزن اضافه کنند، بسيار مفيد است؛ بدين منظور ميتوان آن را با شير مخلوط کرد و در بين غذاها خورد.

انجير تازه يا خشک، يبوست را برطرف ميکند و يکي از بهترين ميوهها براي تميز کردن روده بزرگ و رفع يبوست است؛ در قديم براي از بين بردن يبوست از شربت انجير استفاده ميکردند.


برچسب ها: انجیر ، دارو ، قند ، میوه ، فیبر غذایی ،
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
پربیننده ترین
ویدئو