تغذيه مادر در دوران بارداري اهميت زيادي دارد، زيرا زياده‌روي در مصرف برخي مواد غذايي مي‌تواند سبب تشکيل هسته اوليه بيماري‌هاي مرگبار در جنين شود.

براساس جديدترين پژوهش ها، مصرف بيش از حد گوشت، ماهي و دانه‌هاي آجيل در دوران بارداري مي‌تواند خطر ابتلاي نوزاد در سال‌هاي پس از تولد به اختلال رواني اسکيزوفرني را هموار کند.

يک نوع اسيد آمينه ضروري براي ترميم و بازسازي بافت‌هاي بدن به نام متيونين در محصولاتي همچون ماهي، لبنيات و دانه‌هاي آجيل وجود دارد که مي‌تواند سبب تشکيل هسته اوليه اختلال اسکيزوفرني در بدن جنين در دوران بارداري شود.

براساس اين پژوهش مواد غذايي حاوي متيونين با بيشترين درصد شامل مرغ و ماهي است و ساير مواد خوراکي از جمله گوشت قرمز، تخم مرغ، سويا و لوبيا از سطح پايين تري از اين اسيد آمينه برخوردار هستند.

متيونين يکي از ضروري‌ترين اسيد آمينه‌ها براي سلامت بدن است که به ساخت و تعمير سلول‌هاي بدن کمک مي‌کند و بايد در زنجيره خوراکي افراد وجود داشته باشد، کمبود اين ماده مي‌تواند به کبد آسيب برساند و سبب گرفتگي شريان‌هاي بدن شود. همچنين از دست دادن بافت چربي بدن، ايجاد ضايعه‌هاي پوستي، ضعف و استرس نيز از جمله ديگر مشکل‌هاي سلامتي ناشي از کمبود اسيد آمينه متيونين است.