کد خبر: ۵۳۰۲۱
تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹

برخی گزینه های غذایی مخصوص فصل پاییز، خاصیت کاهش التهاب و درد ناشی از بیماری آرتریت روماتوئید را دارند.

این ترکیب های مؤثر غذایی همچنین منجر به کاهش وزن در مبتلایان به این بیماری التهابی نیز می شوند. از آنجا که افزایش وزن و فشار روی مفاصل، خود عامل تشدید آرتریت روماتوئید است، کاهش وزن در این بیماران با پیروی از یک رژیم غذایی متعادل، اهمیت زیادی دارد.

آجیل: در میان آجیل ها، گردو مقادير قابل توجهي سلنيوم دارد. مطالعات انجام شده نشان داده خطر ابتلا به آرتريت در كساني كه ميزان سلنيوم مصرفي آنان زياد بود، در مقايسه با آنهايي كه كمتر از اين ماده دريافت كرده بودند، ۴۰درصد كمتر بود. كمبود سلنيوم، ممكن است در بروز آرتريت روماتوئيد مؤثر باشد. اين ماده معدني، به آنتي ‌اكسيدان‌ ها كمك مي ‌كند تا راديكال‌ هاي آزاد زيانبار را از بين ببرند.

زردچوبه: در میان ادویه ها به دلیل وجود کورکومین موجود در آن، مانند ایبوپروفن عمل می کند و خاصیت ضد التهابی دارد.

ماهی سالمون: ماهي ‌هاي روغني (مثل سالمون و ساردين) يا هر ماده غذايي حاوي امگا ۳ مانند گردو، دانه سويا، بذر كتان، روغن كانولا و دانه كدو حلوايي توليد مواد شيميايي را كه التهاب را افزايش مي ‌دهند، كم مي ‌كند. به علاوه آنزيم‌ هايي را كه باعث بروز التهاب مي ‌شوند مهار مي ‌كند. ماهي ‌هاي روغني علاوه بر امگا۳،حاوي ويتامين D هم هستند كه از تورم و درد مفاصل جلوگيري مي‌ کند.

کدو تنبل: سرشار از ویتامین هایA و C، آنتی اکسیدان ها، پتاسیم و املاح معدنی دیگری مانند آهن است. آنتی اکسیدان های موجود در کدو تنبل با تورم که خود عامل تشدید کننده آرتریت است، مبارزه می کند.

سیب: یک میوه غنی از فیبر است که خوردن آن منجر به احساس سیری طولانی مدت و جلوگیری از افزایش وزن می شود.

سیب زمینی: توصیه می شود که در برنامه غذایی تان به رنگ ها بیشتر توجه کنید. به دلیل اینکه رنگ میوه ها و سبزیجات ناشی از مواد مغذی به نام فلاونوئیدها و کاروتنوئیدهاست، این مواد مغذی آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند.

آنتی اکسیدان ها ترکیبات مهمی در رژیم غذایی هستند که با التهاب می جنگند. ویتامین Cیکی دیگر از آنتی اکسیدان های مهمی است که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود. میوه ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان ها عبارتند از هویج، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پرتقال، بروکلی و طالبی.

کلم پیچ: مانند سایر سبزیجات تیره رنگ، غنی از آنتی اکسیدان ها با خاصیت ضد التهابی و ویتامین هایK و C است. کلم پیچ همچنین حاوی فیبر بالا برای احساس سیری طولانی مدت است.


ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
پربیننده ترین
ویدئو