شیر به دلیل رطوبتی که دارد، به ایجاد حجم در بدن کمک می‌کند و مصرف شیر‌برنج به طولانی شدن عمر و خوش رنگ‌شدن پوست و چهره کمک می‌کند.

مهدی میرغضنفری، کارشناس طب سنتی، با بیان اینکه نوشیدن شیر با شکر، خصوصاً به صورت فرنی یا شیر برنج، چاق‌کننده است، اظهارداشت: مصرف شیر به خصوص در مزاج‌های گرم و خشک بسیار مفید است.

وی افزود: مصرف زیاد و هر روز شیر، در بیماری‌های عصبی خصوصاً بیماری‌های ناشی از بلغم مضر است، شیر گرم، سریع هضم است اما شیر سرد، هضم کندتری دارد و بهتر است شیر را گرم مصرف کرد.

این کارشناس طب ایرانی خاطرنشان کرد: شیرهایی که از سویا و مانند آن تولید می‌شوند، جایگزین مناسبی برای شیر دام نیستند، شیر نه‌تنها به عنوان غذا، بلکه به عنوان دارو نیز مصرف می‌شود ومی‌توان شیر را به‌عنوان میان‌وعده نیز مصرف کرد، به شرط اینکه دو سه ساعت با وعده قبل و بعد خود فاصله داشته باشد، در غیر این صورت باعث فساد شیر در معده شده و روند هضم را مختل می‌کند.

میرغضنفری بیان کرد: افرادی که مزاج‌شان گرم است با مقدار کمی شکر یا قند آن را مصرف کنند و افرادی که مزاج سرد دارند، بهتر است شیر را به صورت گرم و به همراه عسل یا پودر زنجبیل یا خرما میل کنند.