نصف جهان: مصرف بيش از حد سديم نه تنها باعث افزايش فشار خون مي شود، بلکه مشکلات استخواني، گوارشي، قلبي و عروقي و پوستي نيز به همراه دارد.

اين در حالي است که سديم در متابوليسم سلولي نقش مهمي دارد و مانع انقباض عضلات مي شود. علاوه بر اين شما بخشي از اين ماده معدني را از طريق دفع و تعريق از دست مي دهيد. پس سديم را بيش از حد محدود نکنيد.

تعديل ميزان سديم در بدن، نياز به مصرف پنج گزينه غذايي دارد:

کنگر فرنگي: منجر به تعادل فشار خون شما با کاهش ميزان سديم بدن مي شود. بهترين کار اين است که کنگر فرنگي را به همراه روغن زيتون و آب ليمو مصرف کنيد تا به پاکسازي کبد، حفظ سلامت کليه ها و حفظ آنزيم هاي موجود در غذاها کمک کرده باشيد.

گشنيز: يک ديورتيک طبيعي بسيار قدرتمند است که شما مي توانيد آن را به سوپ يا سالاد اضافه کنيد. عطر و طعم قوي اين سبزي، آن را به جايگزين خوبي براي نمک تبديل کرده است. علاوه بر اين، مصرف گشنيز به کاهش فشار خون و کاهش سردردهاي ميگرني کمک مي کند.

سير: مصرف آن، طبيعي ترين گام براي کاهش فشار خون است. سير يک غذاي دارويي است که بايد در همه آشپزخانه ها وجود داشته باشد. سير به عنوان يک آنتي بيوتيک عمل مي کند و حاوي آليسين است؛ آنزيمي که از سلامت قلب و کليه ها مراقبت مي کند.

آناناس: اين ميوه خوشمزه ديورتيک و ضد التهابي است. مصرف آناناس باعث افزايش گردش خون لنفاوي مي شود. اين ميوه غني از مس و منگنز است؛ دو ماده معدني ضروري که سديم بيش از حد را از بدن دفع مي کنند. آناناس همچنين حاوي برملائين و ويتامينC است که باعث کاهش پروسه هاي التهابي در بدن به دليل انباشت سديم مي شود و بر بهبود سلامت کليه تأثير مي گذارد.