رضا انصاری در خصوص وضعیت بازار گوشت قرمز در آستانه ماه رمضان، اظهار داشت: چند روز گذشته سازمان صنعت، معدن و تجارت اصفهان در ابلاغیه ای به اتحادیه گوشت قرمز اعلام کرد که اتحادیه از نظر قانونی نمی تواند نرخ گذاری کند و هر فروشنده قیمت خود را براساس فاکتور خرید دام با حاشیه سود هشت درصد به فروش برساند.

وی افزود: این قانون و افزایش نرخ دلار، موجب شده که طی یک ماه گذشته هر کیلو گوشت گوسفند دو هزار تومان گران تر شود و با افزایش چهار درصد به 46 هزار تومان برسد. رییس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان با بیان اینکه در حال حاضر توان مردم برای خرید گوشت قرمز هر روز کمتر می شود، اظهار داشت: نرخ گوشت قرمز براساس عرضه و تقاضا تعیین می شود، اما بیماری تب برفکی، سیل و خشکسالی موجب کمبود دام و به تبع گرانی آن شده است.

وی با اظهار امیدواری نسبت به اینکه در این شرایط و در آستانه ماه رمضان، قیمت گوشت قرمز بیش از این افزایش نیابد، گفت: با توجه به افزایش نرخ دلار، احتمال صادرات دام زنده وجود دارد، البته این موضوع به طور رسمی تایید نشده است.

وی با بیان اینکه به دلیل تقاضای بیشتر اصفهانی ها برای خرید گوشت گوسفند، قیمت این ماده پروتئینی افزایش یافته است، افزود: در حال حاضر هر کیلو گوشت گوسفند 46 هزار تومان، گوشت گوساله 41 هزار تومان، گوشت مخلوط گوساله 37 هزار تومان، ران شتر 46 هزار تومان و گوشت مخلوط شتر بدون کوهان 42 هزار تومان است.