نصف جهان: هر ساله صنایع لبنی به بهانه‌های مختلف اقدام به افزایش قیمت محصولات خود می کنند، این در حالی است که کارخانجات صنایع لبنی مدعی هستند طی چند سال گذشته هیچ افزایش قیمتی نداشته اند. با وجود این، قیمت محصولات لبنی در برخی فروشگاه‌ های زنجیره‌ای و سوپرمارکت های سطح شهر در ماه رمضان، حکایت از گرانی لبنیات دارد. قیمت بیشتر برندهای محصولات لبنی نسبت به ابتدای سال تغییر کرده و بین 3 تا 4 درصد گران تر شده است و از سوی دیگر، نرخ برخی برندها بدون تغییر نسبت به سال گذشته مانده است.

به گزارش ایسنا، حمیدرضا بهرامی، فروشنده یکی از سوپرمارکت های اصفهان گفت: تقریباً قیمت تمام برندهای محصولات لبنی به جز دو برند، نسبت به قبل ۱۰ تا ۱۲ درصد افزایش داشته است.

وی با بیان اینکه تغییر قیمت در محصولات عمده لبنی درحدود 8 درصد است، افزود: محصولات «پاک» 3 تا 4 درصد افزایش قیمت داشته، اما محصولات«پگاه» بدون تغییر مانده است.

علی مهدوی کیا، فروشنده دیگر نیز با تأیید اینکه قیمت محصولات پگاه در این مدت بدون تغییر مانده و احتمالاً تا پایان ماه رمضان، قیمت لبنیات تغییری نخواهد داشت، تأکید کرد: نگاهی به خریدهای گذشته نشان می دهد که شیر «رامک» از دو هزار و 700 به سه هزار تومان و خامه آن از هزار و 400به هزار و 700 تومان افزایش قیمت داشته، همچنین درسال گذشته قیمت پنیر بیضی پرفروش «رامک» از دو هزار و 300به سه هزار و 500 تومان افزایش یافته، البته نرخ بقیه محصولات این برند تغییری نداشته است. از سوی دیگر محصولات «کاله» درحدود چهار بار افزایش قیمت داشته و نرخ ماست معمولی «ناب» از دو هزار و 400تومان به دو هزار و 500 تومان رسیدهاست.

فروشنده دیگری نیز گفت: شیر کم چرب «دامداران» از دو هزار و 500به دو هزار و 750تومان و شیر پرچرب از دو هزار و 800به سه هزارتومان افزایش قیمت داشته است.

لبنیات گران نشده است

در حالی که فروشندگان از افزایش نرخ لبنیات در اصفهان خبر می دهند، اما مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان اصفهان با تأکید بر اینکه قرار نیست افزایش قیمتی در بازار داشته باشیم، گفت: بازار کالاهای اساسی در ماه رمضان به طور ویژه نظارت می شود.

محمدی فشارکی با بیان اینکه بخشی از گرانی کالا در کشور به مواد اولیه وارداتی برمی گردد که با افزایش نرخ دلار، قیمت اجناس نیز بالا می رود، تأکید کرد: برخی از کالاهای اساسی همچون مرغ، لبنیات و حبوبات امسال گران نشده است.

قیمت خرید شیر خام و تولید محصولات لبنی تناسب ندارد

از سوی دیگر، مدیر عامل اتحادیه صنایع لبنی پاستوریزه استان اصفهان درباره تغییرات قیمتی محصولات لبنی گفت: قیمت محصولات لبنی گروه اول شامل شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی، ماست ۹۰۰ گرمی 2/5 درصد چربی و پنیر یو اف ۴۰۰ گرمی، در بیشتر کارخانه ها ثابت است.

هومان امیری با بیان اینکه محصولات لبنی در اندازه و با درصد چربی متفاوت تولید می شوند، افزود: به عنوان مثال شیر ۹۰۰ گرمی کم چرب، نیم چرب و چرب در بازار موجود است، همچنین شیر ۹۰۰ گرمی 3 درصد چربی به بالا با قیمت هزار و 750 تومان و شیر۹۰۰ گرمی 2/5 درصد چربی دو هزار و 650 تومان و زیر 2/5درصد چربی هزار و 550تومان در بازار عرضه می شود.

ردپای دلالان در بازار لبنیات

وی تصریح کرد: در واقع کارخانجات لبنی خارج از استان، حاشیه سود بالایی برای مغازه داران تعیین و در بازار محصولات لبنی داخل استان تصرف و سود بالایی کسب می کنند که در اصل، این سود نصیب دلالان محصولات لبنی می شود. مدیر عامل اتحادیه صنایع لبنی پاستوریزه اصفهان با بیان اینکه ۳۰ کارخانه لبنیات کوچک، متوسط و بزرگ در استان اصفهان فعال هستند، گفت: متأسفانه امسال به دلیل شرایط موجود، تعدادی کارخانه تعطیل و بهره برداری دو کارخانه نیز متوقف شد.