نصف جهان: رئیس اتحادیه گوشت سفید اصفهان گفت: در حال حاضر با کاهش تقاضا، قیمت مرغ کاهش یافته است.

اصغر احسان مهر در گفتگو با ایسنا در خصوص وضعیت بازار مرغ، اظهار کرد: قیمت مرغ در ماه رمضان نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش نداشته و نسبت به چند ماه گذشته۲۵۰تومان ارزان تر شده است‌. وی با بیان اینکه مرغ گرم و مرغ منجمد کافی از سوی شرکت پشتیبانی امور دام به میزان کافی ذخیره شده است، تأکید کرد: با کاهش تقاضا و قدرت خرید مردم، فروش مرغ در اصفهان کم شده است.

رئیس اتحادیه گوشت سفید اصفهان ادامه داد: در حال حاضر قیمت هرکیلو مرغ در کشتارگاه ۶۹۲۰ تومان است که با افزودن 8 درصد سود، در مغازه ها به فروش می رسد. وی با بیان اینکه تمایل اصفهانی ها بیشتر به سمت خرید مرغ گرم است، افزود: به دلیل نبود فرهنگسازی، مردم بیشتر به مصرف مرغ گرم تمایل دارند در صورتی که کیفیت مرغ منجمد بهتر است و بیشتر در رستوران ها استفاده می شود.

احسان مهر با بیان اینکه مرغ بزرگ، ضایعات زیادی دارد، تصریح کرد: بنابراین اداره دامپزشکی مرغ هایی با وزن ۱۸۰۰ گرم تا ۲ کیلو تولید می کند.