نصف جهان: آزمایشات نشان می‌دهد که مصرف بالای نمک، برای برخی از باکتری‌های روده کشنده است.

در یک بررسی جدید آمده است: مصرف بالای نمک ممکن است به برخی از باکتری‌های روده آسیب بزند و می‌تواند در بالا رفتن فشار خون و بروز بیماری‌هایی که سیستم ایمنی را تحت تأثیر قرار می‌دهند، نقش داشته باشد.

ارتباط بین فشار خون بالا و رژیم غذایی سرشار از نمک تأیید شده است. همچنین رژیم غذایی پر نمک ممکن است پیشرفت بیماری‌های خود ایمنی از قبیل MS را تسریع کند.

به گفته محققان، نوعی باکتری روده موسوم به «لاکتوباسیلوس» در گروه باکتری‌های خوب قرار می‌گیرد. این باکتری‌ها بدن را در برابر برخی از انواع بیماری‌ها حفظ می‌کنند.

همچنین باکتری لاکتوباسیلوس رشد چندین باکتری مقاوم به داروها را متوقف کرده و ممکن است به کاهش التهاب کلیه در زنان مبتلا به لوپوس کمک کند.

محققان در جدیدترین مطالعه خود نشان دادند که مصرف مقدار بالای نمک، موجب از بین رفتن این باکتری شده و خطر ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد.