کد خبر: ۹۵۲۲۳
تاریخ انتشار: ۰۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸

نصف جهان: خیار میوه ای سرشار از مواد مغذی مفید و همچنین برخی ترکیبات گیاهی و آنتی اکسیدان هاست که ممکن است به بهبود و حتی پیشگیری از برخی شرایط و بیماری ها کمک کنند.

در شرایطی که خیار بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی اساسی را ارائه می کند، برای پوست نیز مفید است و می تواند به گوارش و اجابت مزاج روان کمک کند. در ادامه به برخی خواص فوق العاده این میوه اشاره شده است.

افزایش آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها به خنثی سازی رادیکال های آزاد در بدن که با خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند، کمک می کنند. چندین ترکیب زیست فعال در خیار وجود دارد که از آن جمله می توان به کوکوربیتاسین ها، گلوکوزیدها، لیگنان ها و آپیژنین ها اشاره کرد.

این ترکیبات به همراه فلاونولی به نام فریستین نشان داده اند که توانایی بالایی برای مبارزه با سرطان دارند.

کمک به سم زدایی طبیعی

خیار دوست دستگاه گوارش انسان است و به پاکسازی کبد که مسئولیت پالایش مواد مضر مصرفی را بر عهده دارد، کمک می کند.

خیار با حذف سموم و مواد زاید انباشته شده در خون و روده، به دستگاه گوارش کمک می کند. همچنین خیار یک ادرارآور طبیعی است، از این رو به بدن در دفع سموم هرچه بیشتر از طریق ادرار کمک می کند. در شرایطی که کبد می تواند خود وظیفه پاکسازی بدن را انجام دهد، اما حضور یک همراه که به این روند کمک می کند، ضرری ندارد.

جایگزینی برای آب ساده

تأمین آب مورد نیاز بدن همواره اهمیت دارد، به ویژه در ماه های گرم سال که کمبود آب بدن می تواند با بروز علایم شدیدی همراه باشد.

خیار نه تنها منبع خوبی برای مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها محسوب می شود، بلکه درحدود 95 درصد این میوه از آب تشکیل شده است. از این رو، خوردن خیار می تواند تقریباً مشابه با نوشیدن یک لیوان آب باشد.

کمک به کنترل وزن

اگر در تلاش هستید تا وزن سالم بدن خود را حفظ کنید، خیار یکی از محصولاتی است که می توانید برای کمک به این روند مد نظر قرار دهید. خیار کالری کمی دارد، اما حاوی فیبر غذایی است. مواد غذایی حاوی فیبر به حفظ وزن سالم بدن کمک می کنند.

فیبر فواید دیگری نیز دارد. مصرف رزانه 25 تا 30 گرم فیبر را هدفگذاری کنید و به خاطر داشته باشید که فیبر موجود در خیار در پوست این میوه قرار دارد، از این رو با پوست کندن آن فیبری نیز نصیب شما نخواهد شد.

کمک به اجابت مزاج

اگر در اجابت مزاج با دشواری مواجه هستید، مصرف خیار ممکن است روش خوبی برای کمک به روان شدن شرایط باشد.

آب فراوان موجود در خیار، قوام مدفوع را بهبود بخشیده و از یبوست پیشگیری می کند. همچنین به لطف محتوای فیبر، خیار می تواند تکرر اجابت مزاج را افزایش دهد.

کمک به سطوح قند خون

اگر به دیابت مبتلا هستید، ممکن است افزودن خیار به رژیم غذایی برای شما مفید باشد. بررسی های آزمایشگاهی و آزمایش های صورت گرفته نشان داده اند که خیار به کاهش سطوح قند خون کمک کرده و از عوارض دیابت پیشگیری می کند.

متعادل سازی سطوح اسیدیته

خیار یکی از بهترین مواد غذایی قلیایی است که به کنترل سطوح pH بدن کمک کرده و ضد اثرات یک رژیم غذایی اسیدی عمل می کند.

متعادل کردن سطوح اسیدیته که به واسطه مصرف غذاهایی مانند غذاهای سرخ شده، قندها و کربوهیدارت های پالایش شده افزایش می یابد، می تواند به محافظت از انسان در برابر ابتلا به بیماری ها کمک کند. محیط اسیدی برای بروز بیماری مناسب‌تر است. به عنوان مثال، اسیدیته می تواند با مشکلاتی در زمینه سلامت استخوان مرتبط باشد.

محافظت در برابر اختلالات عصبی

خیار می تواند به بهبود سلامت مغز کمک کند. این میوه حاوی ماده ضد التهابی به نام «فیستین» است که با سلامت مغز پیوند خورده است.

برخی پژوهش ها نشان داده اند که فیستین می تواند اثر بیماری های عصبی مرتبط با افزایش سن بر عملکرد مغز را کاهش دهد و همچنین به حفظ عملکرد شناختی در بیماران مبتلا به آلزایمر نیز کمک کند.


ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
پربیننده ترین
ویدئو