نصف جهان: مديرکل دامپزشکي استان اصفهان گفت: 26 محصول به ميزان 18 هزار تن فرآورده‌هاي خام دامي و خوراک دام و طيور به ارزش صادراتي بيش از 16/7ميليون دلار به 21 کشور هدف صادر شد.

شهرام موحدي ديروز در جمع اصحاب رسانه اظهارکرد: امنيت غذايي يکي از بزرگ‌ترين چالش‌هاي همه کشورها اعم از توسعه‌يافته، در حال توسعه و فقير است و در تمام پنج قاره اهميت بسزايي دارد.

وي بيان کرد: شعار امسال دامپزشکي «دام سالم، غذاي سالم و انسان سالم» است که اهميت آن روز به روز نمايان‌تر مي‌شود. مديرکل دامپزشکي استان اصفهان ابراز کرد: استان اصفهان در حوزه نظارتي بهداشت عمومي و مواد غذايي يک اَبَر استان است و اين استان 32 کشتارگاه دام، 19 کشتارگاه طيور، 39 کارخانه خوراک دام طيور و آبزيان، 40 واحد بسته‌بندي فرآورده‌هاي خام دامي، 14 واحد بسته‌بندي تخم‌مرغ، 11 واحد بسته‌بندي آلايش خوراکي، 15 سردخانه نگهداري فرآورده‌هاي خام دامي، 78 مرکز جمع‌آوري شير خام و 20 واحد تبديل ضايعات دارد.

***

موحدي در حوزه بهداشت عمومي کشتارگاه‌هاي دام عنوان کرد: تعطيلي سه کشتارگاه سنتي رزوه، چادگان و گلپايگان در سال 96، تعطيلي کشتارگاه سنتي دام خوانسار در ابتداي سال 97، افتتاح دو کشتارگاه صنعتي زرين دام گلپايگان و صالحي چادگان و پيگيري احداث سالن پيش سرد لاشه‌هاي دامي در کشتارگاه‌ها از اقدامات صورت گرفته در اين حوزه است.

وي با اشاره به بهداشت عمومي کشتارگاه‌هاي طيور گفت: نصب و راه‌اندازي خط اتوماتيک کشتار (خط 2 کشتار) در شش کشتارگاه، افتتاح يکي از مجهزترين کشتارگاه‌هاي صنعتي طيور کشور در اصفهان، دريافت کد صادراتي IR توسط سه کشتارگاه صنعتي طيور استان و جداسازي خط کشتار بوقلمون از خط کشتار مرغ در دو کشتارگاه طيور به منظور رعايت بهداشت عمومي طيور انجام شد.

***

مديرکل دامپزشکي استان اصفهان خاطرنشان کرد: در حوزه دامپزشکي در سال 96 به حدود 259 تن فرآورده در کشتارگاه‌هاي دام، 170 تن در حوزه نظارت در سطح شهر و 400 هزار قطعه طيور که تشخيص داده شده براي مصرف ناسالم، غيربهداشتي و بيماريزا هستند و اجازه داده نشد که سر سفره مردم برود.

***

موحدي درباره اهم فعاليت‌هاي اداره تشخيص درمان از مهر 96 تا مهر 97 اذعان کرد: 86 مورد نظارت، نمونه‌برداري و کنترل کيفي و کمّي کارخانه‌هاي داروسازي، مکمل سازي و دي کلسيم‌سازي، 131 مورد ارزيابي کيفيت داروهاي دامپزشکي طرح PMS، 9 مورد کشف داروهاي تقلبي و غيرمجاز، 5530 آزمايش‌هاي مولکولي، حدود 23 هزار آزمايش‌هاي ميکروبيولوژي و آزمون‌هاي صادرات مواد غذايي و 3000 بازرسي از مراکز تشخيص و درماني اهم فعاليت‌هاي اداره تشخيص و درمان بوده است.

***

مديرکل دامپزشکي استان اصفهان با اشاره به تايپينگ گوشت در استان مطرح کرد: تشخيص تفريقي انواع گوشت و قابليت انجام آزمايش تشخيص تفريقي انواع گوشت به روش PCR و تشخيص افتراقي گوشت تک سمي (الاغ، قاطر، اسب) گاو، گوسفند، بز، طيور، گاوميش و شتر است که با اندازه‌گيري باقيمانده‌ها در گوشت (قرمزوسفيد) باقيمانده آنتي‌بيوتيک‌هاي در گوشت و همچنين باقيمانده ضدعفوني‌کننده‌هاي ماهي و مواد موجود در مواد غذايي تشخيص و اندازه‌گيري مي‌شوند.

اقدامات در جهت پيشگيري از بيماري آنفلوآنزاي پرندگان

وي همچنين به اهم اقدامات اداره بهداشت در جهت پيشگيري از بيماري آنفلوآنزاي پرندگان اشاره و اظهار کرد: به منظور پيشگيري از آنفلوآنزاي پرندگان، ستاد مديريت بحران و مقابله و کنترل آنفلوآنزاي فوق حاد فعال شد و مديران و صاحبان واحدهاي پرورشي با محوريت امنيت زيستي و کنترل و پيشگيري تحت آموزش و کارشناسان شبکه دامپزشکي نيز مورد بازآموزي قرار گرفتند.