نصف جهان: رئيس گروه بهبود تغذيه مرکز بهداشت اصفهان در گفتگو با «ايرنا» اظهار کرد:  طرح بررسي الگوي مصرف مواد غذايي در دستور کار دفتر بهبود تغذيه جامعه معاونت بهداشتي وزارت بهداشت قرار گرفت و در آن داده هاي الگوي مصرف مواد غذايي خانوارها توسط کارشناسان تغذيه مراکز بهداشت و از طريق مراجعه حضوري به در منازل شهروندان و مصاحبه مستقيم با افراد، جمع آوري مي شود.

سکينه جعفري با بيان اينکه مرحله دوم اين طرح نيز همزمان با کشور از 12 مرداد تا 12شهريور سال جاري در استان اصفهان اجرا خواهد شد، گفت: در اين مرحله اطلاعات مربوط به الگوي غذايي در مناطق روستايي، شهري و حاشيه شهر در 9 شهرستان تابعه دانشگاه علوم پزشکي اصفهان شامل اصفهان، فلاورجان، لنجان، خميني شهر، نجف آباد، مبارکه، سميرم، شاهين شهر و فريدن با روش يکسان انجام مي شود.

جعفري از جمله اهداف اجراي اين طرح را کمک به شناسايي گروه ها و جمعيت هاي در معرض ناامني غذايي به تفکيک استان، مناطق روستايي، شهري و حاشيه شهرها، شناسايي عوامل خطر تغذيه اي مرتبط با بيماري هاي غيرواگير، شناسايي روند تغييرات در الگوي مصرف مواد غذايي و پايش و اصلاح سياست ها، مداخلات و برنامه هاي حوزه غذا و تغذيه عنوان کرد.

رئيس گروه بهبود تغذيه مرکز بهداشت اصفهان افزود: داده هاي جمع آوري شده از اين طرح به تهران ارسال و پس از تجزيه و تحليل، نتايج آن اعلام مي شود.

وي تأکيد کرد: نتايج حاصل از اين طرح مي تواند به تدوين سياست ها و برنامه هاي اجرايي و تخصيص بودجه در حوزه غذا و تغذيه با هدف ايجاد هماهنگي بين الگوي توليد، عرضه و مصرف در راستاي تأمين نيازهاي تغذيه اي و سلامت جامعه براي بسياري از دستگاه هاي اجرايي مانند وزارت بهداشت و برنامه ريزي و مديريت کمک کند.