دمنوش‌ها از نوشیدنی‌های پر طرفداری هستند که در فصل‌های گرم و سرد سال در کنار چای و قهوه مصرف می‌شوند. دمنوش‌های گیاهی برخلاف چای که فقط برگ آن را دم می‌کنند، می‌تواند شامل ساقه، ریشه، دانه، پوست و میوه گیاه باشد.

با فرا رسیدن هر فصل سال و میوه‌های مخصوص به آن فصل می‌توانید نوشیدن دمنوش‌های گیاهی گوناگون را تجربه کنید و لذت ببرید. فصل تابستان که میوه آلبالو از باغ‌ها روانه بازار می‌شود، بهترین زمان برای تهیه و استفاده از دمنوش آلبالوست که معجون تصفیه خون است و از غلظت خون می‌کاهد. در این مطلب برآنیم تا طرز تهیه دمنوش آلبالو را به روشی بسیار ساده با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم.

مواد لازم برای تهیه دمنوش آلبالو

آلبالوی تازه: یک لیوان

نبات: به میزان دلخواه

آب جوش

نکات مربوط به مواد اولیه

نکات مربوط به آلبالو

آلبالو میوه ترش و خوش‌رنگ فصل تابستان سرشار از ویتامین c و املاح معدنی، سدیم، منیزیم، مس، روی و پتاسیم است. آلبالو دارای آنتی اکسیدان بالایی است و در خون‌سازی نقش بسیار مهمی برای بدن دارد. این میوه همچنین برای درمان رماتیسم مفید است و از آنجا که قند خون را کاهش می‌شود، بهترین میوه برای کسانی است که به بیماری دیابت مبتلا هستند. یکی از مهم‌ترین خواص آلبالو کاهش فشار و غلظت خون است. غلظت خون به لخته شدن آن می‌انجامد که درنهایت احتمال بروز سکته‌های قلبی و مغزی را افزایش می‌دهد. به همین دلیل درمان غلظت خون اهمیت بالایی دارد.

ازجمله علائم افزایش غلظت خون می‌توان به کبودی لب‌ها، سرگیجه، خارش پوست، ضعف و خستگی، درد در ناحیه شکم، قرمز شدن صورت، برجستگی رگ‌های چشمی، درد مفاصل، سر درد و... اشاره کرد. برای تهیه دمنوش آلبالو بهتر است از آلبالوی تازه استفاده کنید. اگر می‌خواهید در تمام طول سال نوشیدن این دمنوش عالی را تجربه کنید، می‌توانید در فصل تابستان که میوه آلبالو فراروان است، به میزانی که می‌خواهید این میوه را تهیه کنید و آن را در بسته‌بندی‌های مناسب و کیسه‌های پلاستیکی یا ظرف‌های درب‌دار در فریزر نگه‌داری کنید.

دم‌های آلبالو را جدا کنید. آلبالو‌ها را بدون اینکه هسته آن را جدا کنید، در یک قوری مناسب بریزید و چند تکه نبات داخل آن بیاندازید. سپس قوری را با آب جوش پر کنید و روی کتری یا سماور بگذارید تا مثل چای دم بکشد. مدت زمان دم کشیدن این دمنوش حدود چهل و پنج دقیقه است. سپس دمنوش را داخل فنجان بریزید و میل کنید. توجه داشته باشید که استفاده از نبات در تهیه دمنوش آلبالو اختیاری است؛ ولی توصیه می‌شود حتماً از نبات استفاده کنید؛ زیرا آلبالو ترش است و ممکن است باعث افت فشار خون شود. استفاده از نبات ترشی آلبالو را تعدیل می‌کند و طعم این دمنوش را دلپذیرتر خواهد کرد.

خواص دمنوش آلبالو

ـ مصرف منظم این دمنوش موجب تصفیه خون می‌شود و در کاهش میزان غلظت خون نقش مهمی دارد.

ـ دمنوش آلبالو برای رفع سوء هاضمه مفید است و خاصیت صفرابر دارد.

ـ افرادی که به بیماری‌های گوارشی مثل ورم معده مبتلا هستند، نمی‌توانند میوه آلبالو را به صوت خام مصرف کنند؛ بنابراین دمنوش آلبالو بهترین گزینه برای این افراد است تا بتوانند از خواص این میوه بهره‌مند شوند.

ـ دمنوش آلبالو خاصیت ادرارآور دارد و عطش را کاهش می‌دهد.

ـ این دمنوش برای شفاف‌سازی پوست و کاهش خارش بدن بسیار مفید است.

ـ کم اشتهایی را در کودکان و کسانی که دچار لاغری مفرط هستند، از بین می‌برد و به سوخت و ساز بیشتر بدن کمک می‌کند.

ـ خوردن این دمنوش قبل از خواب به بهبود کیفیت خواب شما کمک خواهد کرد.