دریا قدرتی پور: چهارفصل بودن، اقلیم اصفهان باعث شده که 75 درصد از گونه‌های گیاهی کشور در اصفهان رشد کند و این استان نسبت به استان های دیگر کشور در این زمینه سرآمد باشد.

به گفته کارشناسان، صنعت تولید و کشت گیاهان دارویی با توجه به تغییرات اقلیمی در اصفهان می تواند جایگزین بسیار مناسبی در بخش کشاورزی این استان محسوب شود؛ با توجه به اینکه این استان از تنوع گونه های گیاهان دارویی برخوردار بوده و در این زمینه سرآمد است و می تواند با ارزآوری و اشتغالزایی که دارد چرخ اقتصاد اصفهان را بچرخاند.

در حال حاضر استان اصفهان با سطح زیر کشت 5800 هکتاری این گیاهان و میزان تولید 65 هزار تن توانسته رتبه پنجم سطح زیر کشت گیاهان دارویی را به خود اختصاص دهد.

در این میان نمی توان از صادرات حدود دو میلیون دلاری گیاهان دارویی از استان اصفهان در سال گذشته نیز چشم پوشید؛ میزانی که خود گویای درآمدزایی و توجه نسبت به تولید این محصول در سال‌های گذشته بوده است.

از بین هزاران گونه گیاهان دارویی که در اصفهان وجود دارد، مهم‌ترین آن‌ها شامل گل محمدی و زعفران است که اصفهان از لحاظ تولید این دو محصول رتبه چهارم را دارد و با وجود کم آبی که وجود دارد این دو گیاه مقاوم به خشکسالی در اصفهان می تواند سطح زیر کشت بیشتری را به خود اختصاص دهد.

بنا به گفته کارشناسان، سطح زیر کشت این دو گیاه هر سال در مجموع 11 هزار و 420 هکتار و به تفکیک شامل سه هزار و 950 هکتار گل محمدی و هزار و 670 هکتار زعفران با میزان تولید 10 تن است.

این همان موضوعی است که در گفته های مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان اصفهان نیز آمده و او با اشاره به خشکسالی های اخیر عنوان کرده: توسعه تولید گیاهان دارویی از سیاست‌های استانی است و بر این اساس چنین هدف‌گذاری شده که کشاورزان از محصولات زراعی پر آب‌ بر به سمت کشت گیاهان کم‌آب ‌بر همچون گیاهان دارویی حرکت کنند.

رئیس‌زاده اظهار می‌کند: در شرایط کمبود آب می‌توانیم با کشت این‌گونه محصولات، همان صرفه اقتصادی که از محصولات پرآب به دست می‌آید را داشته باشیم، به‌خصوص که جایگاه گیاهان دارویی نیز در بین مردم شناخته شده است.

در حال حاضر شهرهایی همچون نجف‌آباد، کاشان، نطنز، سمیرم، خور و بیابانک و فریدون‌شهر در تولید این گیاهان سرآمد هستند، اما علی‌رغم تولیدات مناسب گیاهان دارویی که تقریباً به 75 هزار تن می‌رسد، صادرات چندانی به بازارهای هدف نداشته‌اند.

به گفته رئیس مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان اصفهان، سال گذشته صادرات گیاهان دارویی استان به وزن 1196 تن و ارزش دو میلیون دلار بود که شامل گلاب، عرقیات، گل و غنچه گل محمدی، شیرین‌بیان، زعفران، صمغ باریجه، آنغوزه و موسیر می‌شد.

هم اکنون از جمله بازارهای هدف برای صادرات این محصولات کشورهای فرانسه، آلمان، پاکستان، هند، کویت، امارات، روسیه، چین، بحرین، عمان، افغانستان، چین، سوئد و عراق انجام گرفت.

با وجود اینکه اصفهان در این راستا گوی سبقت را از دیگر استان ها ربوده اما واقعیت آن است که علاوه بر گسترش کشت گیاهان دارویی که درآمدزایی مناسبی برای استان ایجاد می کند و در اقتصاد آن نقش عمده ای دارد اما یکی از دغدغه های تولید کنندگان بازار سازی برای این محصولات، عدم برندسازی در حوزه صادرات، بازاریابی و بسته‌بندی پاشنه آشیل این حوزه به شمار می رود و به همین خاطر است که کشاورزان چندان تمایل و انگیزه ای برای تغییر الگوی کشت ندارند.

رئیس مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان اصفهان معتقد است: در صورتی‌که بستر مصرف، صادرات یا فرآوری فراهم باشد، کشت گیاهان دارویی از لحاظ اقتصادی برای کشاورز صرفه خواهد داشت، از این‌رو برای توسعه چنین صنعتی در اصفهان لازم است به فرآوری و بسته‌بندی این محصولات توجه ویژه‌ای شود و اگر بازار مصرف آن فراهم شود، می‌توان سود خوبی از تجارت این گیاهان به دست آورد چرا که برای سودآوری باید از سطح تجارت داخلی فراتر رفت و به بازارهای جهانی دست پیدا کرد.