رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات اعلام کرد که طی ابلاغیه‌ای، به زودی واحدهای لبنی سنتی شناسنامه‌دار می‌شود.

علی رجبی اظهار داشت: قرار است به منظور ساماندهی واحدهای لبنی سنتی شناسنامه‌دار شدن آنها در دستور کار قرار گیرد تا بتوانیم بدین ترتیب بر نوع محصولات، کیفیت آنها، شرایط بهداشت و سلامت این مواد و نیز مباحث مربوط به شکایات مردمی نظارت‌های لازم را توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مدنظر قرار دهیم.

وی با اشاره به اینکه واحدهای لبنی سنتی طی چند سال گذشته رشد فزاینده‌ای داشته‌اند، افزود: به دلیل اینکه صفر تا ۱۰۰ مواد لبنی سنتی در این واحدها انجام می‌شود، تصمیم بر ساماندهی واحدهای لبنی سنتی در دستور کار قرار گرفته است.

رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات ادامه داد: در واحدهای لبنی سنتی موادی همچون ماست، ماست چکیده، ماست موسیر، کره و خامه تولید می‌شود که با ساماندهی این واحدها می‌توانیم بر مسائل مختلف تولید، پخش و توقعات مردمی نظارت لازم و کافی را داشته باشیم.

رجبی افزود: با ساماندهی واحدهای لبنی سنتی و شناسنامه‌دار شدن آنها که با ارائه‌ مجوز توسط وزارت بهداشت صورت می‌گیرد امکان شکایت مردمی فراهم می‌شود تا بدین طریق بتوانیم کنترل بیشتری را بر واحدها و مواد لبنی داشته باشیم.