رئيس اتاق بازرگاني ايران با بيان اينکه آينده خوبي براي زعفران ايران با توجه به شرايط کنوني ديده نمي‌شود، گفت: بايد براي صنوف تبديلي زعفران فکر اساسي صورت گيرد.

غلامحسين شافعي با بيان اينکه زعفران يکي از کالاهاي فوق استراتژيک کشور محسوب مي‌شود، افزود: خاستگاه اوليه اين محصول خراسان‌جنوبي بوده و در ديگر کشورها اين نوع محصول و با اين کيفيت را سراغ نداريم.

رئيس اتاق بازرگاني ايران با اشاره به اينکه بايد در مورد زعفران ايران فکر جدي شود، تصريح کرد: با توجه به اينکه آينده خوبي براي زعفران ايران ديده نمي‌شود، نبايد اين محصول باارزش را به راحتي رها کنيم.

شافعي گفت: به دو دليل شامل ورود کشورهاي ديگر به توليد محصول زعفران و استفاده نکردن از ابزارهاي نوين براي توليد اين محصول براي آينده زعفران ايران آينده خوبي پيش‌بيني نمي‌شود.

وي تأکيد کرد: در حال حاضر مصرف محصول زعفران بيش‌ از مصرف خوراکي در صنايع دارويي و آرايشي مورد استفاده قرار مي‌گيرد، بنابراين بايد براي صنوف تبديلي زعفران و توجه به اين امر فکر اساسي در کشور صورت گيرد.