رئیس پژوهشکده سازمان غذا و دارو درباره خرید شیرهای فله‌ای به جای بسته‌بندی گفت: باید در نظر داشت که سازمان غذا و دارو معمولاً نمی‌تواند شیرهایی که به صورت فله توزیع می‌شوند را ردیابی کند. در حالی که وقتی مردم شیر بسته‌بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری می‌کنند، قابل پیگیری بوده و مشخص است که این محصول در چه زمان و مکانی تولید شده است.

حسین رستگار در گفتگو با ایسنا‌ با تأکید بر اینکه فرآورده‌هایی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شوند، قابل ردیابی و پیگیری نیستند، اظهار داشت: بر همین اساس گاهی ممکن است این محصولات و به عنوان مثال شیرهای فله‌ای از دام‌های کنترل نشده، تولید شده و مصرف آنها عوارض خطرناکی به دنبال داشته باشد. بنابراین باید توجه کرد که سلامت مهمتر از کیفیت است.

وی همچنین تأکید کرد: باید توجه کرد که اگر محصولات دارای آرم و نشان سازمان غذا و دارو عارضه‌ای داشتند یا کسی درباره آنها شکایتی کرد، سازمان غذا و دارو پاسخگو خواهد بود و آن را پیگیری می‌کند.