نصف جهان: مسئول کمیسیون آموزش اتحادیه نانوایان اصفهان با بیان اینکه نرخ گذاری جدید نان باعث می شود تا نانوا توان استخدام نیروی جدید داشته باشد، تصریح کرد: رعایت کامل پروتکل های بهداشتی در نانوایی ها مستلزم استخدام یک یا دو نفر نیروی جدید در نانوایی است که با توجه به عقب افتادگی نرخ نان، این موضوع تاکنون امکانپذیر نبود، البته افزایش نرخ نان موجب تحولی در رفع این مشکل شده است.

محمدرضا خواجه با بیان اینکه با افزایش نرخ نان، این ایراد به نانوایان وارد است، گفت: بازرسان اتحادیه و بازرسی اتاق اصناف باید در ابتدا این موضوع را به صورت شفاهی به صاحبان نانوایی ها گوشزد کنند تا بتوانیم شیوع کرونا را از این مسیر کنترل کنیم. وی با بیان اینکه بیشترین تخلف نانوایان در شرایط فعلی کرونا، مربوط به فروش نان است، تأکید کرد: بیشترین گزارش ها از این ناحیه است که فردی که به مشتریان نان می دهد، همزمان پول و یا کارت را جابه جا می کند و این احتمال انتقال ویروس کرونا را افزایش می دهد. از سوی دیگر برخی مردم در رعایت فاصله اجتماعی در پشت میز نانوایی ها کوتاهی می کنند و اصرار به تجمع و رعایت نکردن این فاصله دارند.

وی پیشنهاد کرد: برای حل این مشکل، نانوایان می توانند سیستم شماره دهی به مشتریان خود را فعال کنند.

خواجه با بیان اینکه وزارت بهداشت پیش از شیوع کرونا در کشور طی آماری اعلام کرد که نانوایان از نظر رعایت موارد بهداشتی ۷۰ درصد عقب تر از بقیه اصناف هستند، گفت: بخشی از این تخلفات و عقب افتادگی ها به این دلیل است که طی سال های گذشته بدون هیچ بررسی و تخصصی به هر فردی مجوز و پروانه نانوایی داده شد.