زردچوبه تنها یک ادویه و چاشنی برای طبخ غذا نیست بلکه دارای خواص دارویی قدرتمندی است که تاثیرات آن بر روی مغز و بدن شما قابل مشاهده است. مطالعات نشان داده اند که برای برخی شرایط حتی ممکن است که به اندازه داروهای خاص موثر باشد.

عامل اصلی درمانی در زردچوبه ترکیبی به نام کوکومین است که به عنوان اثرات ضداکسیدانی و ضد الاهابی قوی شناخته می شود که می تواند با بیماری هایی از جمله دیابت و افسردگی و بیماری های قلبی مقابله می کند.

زردچوبه حاوی ترکیبتی است که اثبات شده است که از آسیب کبد جلوگیری می کند و توانایی آن را برای سم زدایی بهبود می بخشد و از بازسازی سلول های جدید کبد پشتیبانی می کند.

التهاب مزمن یک عامل اساسی در بسیاری از بیماری ها مانند بیماری های قلبی، چاقی، دیابت و آلزایمر است. بنابراین نگه داشتن بدن در یک حالت ضد التهابی برای سلامت کلی بدن بسیار مهم است.

زردچوبه به شدت ضدالتهاب است و همچنین می تواند به عنوان درمانی برای بیماری هایی مانند بیماری التهابی روده و ورم مفاصل مفید باشد. زردچوبه به تحریک تولید صفرا کمک می کند که برای تجزیه و هضم چربی های غذای شما لازم است. همچنین مشخص شده است که علائم گاز معده و نفخ را برای افراد مستعد سوء هاضمه کاهش می دهد.

همچنین کورکومین موجود در زردچوبه تاثیرات مثبتی برای سلامتی دارد مانند پتانسیل جلوگیری از بیماری های قلبی، آلزایمر و سرطان و ممکن است به طول عمر کمک کند.