مسئول بيماري‌هاي واگير مرکز بهداشت اصفهان گفت: تمام واحدهاي توليد روغن کنجد در استان بازرسي مي شوند و علاوه بر کنترل در محل نمونه برداري مناسب در مراکز عرضه هم انجام مي شود.

رضا فدايي اظهار داشت: محصولات صنفي و صنعتي استان در سطح توليد و عرضه ارزيابي مي شوند و تا اين لحظه بر اساس بازرسي هاي محصولات لبني و نمونه برداري هاي صورت گرفته از آنها حاکي از اين است که محصولات لبني در سطح عرضه وضعيت خوبي داشته است.

وي ادامه داد: خوشبختانه استان اصفهان تنها استان کشور بود که در پي پيگيري هاي تشخيص پروفايل اسيد چرب مشخص شد تمام نمونه شيرهاي توليدي استان عاري از روغن پالم بوده است.

فدايي خاطر نشان کرد: در خصوص مصرف لبنيات در استان تنها نگراني از بابت مصرف بالاي لبنيات پرچرب به دليل طعم بهتر آنهاست.

وي در خصوص بازرسي هاي انجام شده از دستگاه هاي روغن کنجد گيري در استان گفت: تمام واحدهاي توليد روغن کنجد در استان بازرسي مي شوند و علاوه بر کنترل در محل نمونه برداري مناسب در مراکز عرضه هم انجام مي شود و کليه دستگاه ها بر اساس روش سرد و بدون اينکه دما را تغيير دهند روغن را تحويل مي دهند.