معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان گفت: طرح افزایش نظارت بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در استان بویژه در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان با ۶۷ تیم از ۱۴ اسفند به اجرا درآمد.

علیرضا ادیبان، افزود: طرح افزایش نظارت بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی استان در استقبال از بهار با فعالیت ۶۷ تیم و در ۶۳ روز کاری از ۱۴ اسفند آغاز شده است و تا ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۱ (پایان ماه مبارک رمضان) ادامه دارد.

وی ادامه داد: نظارت بر بیش از هشت هزار واحد شامل رستوران‌ها، هتل‌ها، مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان در این طرح در دستور کار اداره کل دامپزشکی اصفهان قرار دارد و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، با مُتخلفان برخورد قانونی می‌شود.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان با بیان‌اینکه گروه‌های ثابت و سیار از دامپزشکان، کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی، اجرای این طرح را بر عهده دارند، اظهار داشت: طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی(فرآورده‌های خام دامی) با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان در سطح استان اجرا می‌شود.

وی با بیان اینکه دامپزشکی وظیفه نظارت بر مواد غذایی و فرآورده‌های خام دامی را از مزرعه تا سر سُفره مردم بر عهده دارد، گفت: فروش  فرآورده‌های خام دامی در حاشیه خیابان و بصورت فله‌ای و دوره‌گردی ممنوع است و شهروندان باید از خرید اینگونه فرآورده‌ها خودداری کنند.

ادیبان با پیش بینی افزایش سفرهای نوروزی با توجه به انجام واکسیناسیون علیه ویروس کرونا نسبت به ۲ سال گذشته اظهار داشت: بازدید و نظارت بر مراکز فروشگاهی، رستوران‌های داخل شهر و بین راهی با جدیت انجام می‌شود.

وی از مردم و مسافران نوروزی خواست تا فرآورده‌های خام دامی از جمله گوشت مرغ، ماهی، گوشت قرمز، آلایش خوراکی دام و طیور را تنها از مراکز مجاز و بهداشتی تهیه کنند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی اصفهان خاطرنشان کرد: شهروندان، مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی مرغ(جگر، سنگدان و دل) را تنها بصورت بسته‌بندی بهداشتی واجد مشخصات کامل اعم از نام کشتارگاه، تاریخ تولید و انقضا (۷۲ ساعت پس از تولید) خریداری کنند.

وی از شهروندان خواست هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی به برچسب مشخصات(تاریخ تولید و انقضا) و مُهر دامپزشکی دقت کرده و هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده های خام دامی استان را از طریق تماس با سامانه اطلاع‌رسانی ۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی برای پیگیری کارشناسان دامپزشکی اطلاع رسانی کنند.