دریا قدرتی پور: اول مرغ گران شد و حالا نوبت تخم مرغ است. از 20 اردیبهشت ماه که وزیر کشور از برداشته شدن ارز ترجیحی و گران شدن 5 قلم کالا از جمله تخم مرغ خبر داد تا اکنون که کمی بیش از دوماه گذشته است، قیمت این محصول هر بار با نوساناتی روبرو بوده است.

20 روز پیش اما برعکس این ماجرا اتفاق افتاد و مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار اصفهان از مازاد عرضه ناشی از گرانی و نخریدن تخم‌مرغ توسط مردم خبر داد و گفت که قیمت‌های آن روز نصف قیمت تمام شده این محصول است.

حالا جدیدترین نرخ های تخم مرغ باز هم رشد صعودی قیمت این محصول را نشان می دهد تا جایی که بازار تخم مرغ را دچار هرج و مرج و گرانی کرده و عرضه تخم مرغ های تنظیم بازاری هم دردی از این موضوع دوا نکرده است.

در این رابطه هر یک از مسئولان دلایل خاص خود را برای این گرانی ها مطرح می کنند، اما فشار بر اقشار ضعیف جامعه در این اوضاع اقتصادی که روزگاری تخم مرغ برای آنها ارزانترین و در دسترس ترین کالای پروتئینی بود از اهمیت بیشتری برخوردار است.

به گفته مدیر عامل اتحادیه مرغ های تخم گذار اصفهان، مقصر اصلی گرانی تخم مرغ نبود نظارت است:« واحد‌های زیر مجموعه اتحادیه، تخم مرغ را با قیمت مصوب سی و یکم اردیبهشت ماه عرضه می‌کنند. قیمت تمام شده هر کیلو تخم مرغ برای تولید کننده اکنون تقریباً 44 هزار تومان است، اما قیمتی که در حال حاضر تولید کننده برای هر کیلو تخم مرغ به شرکت‌های پخش و خرده فروشی‌ها عرضه می‌کند 34 هزار و 800 تومان است و به همین خاطر تولید کنندگان با حذف ارز ترجیحی با کاهش نقدینگی رو به رو و متضرر شده اند و این نشان می دهد که در مجموع ما افزایش قیمتی نداشتیم و حتی در مقطعی تخم مرغ را زیر قیمت مصوب عرضه کردیم؛ بنابراین، ریشه گرانی‌های اخیر را باید در نبود نظارت‌ها جست و جو کرد.»

طرف دیگر ماجرا، مصرف کنندگانی هستند که با یک بام و دو هوا روبرو شده اند. از یک طرف رصد بازار نشان می دهد که قیمت تخم مرغ رو به صعود است و از سویی دیگر معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی استان اصفهان با تکذیب گرانی این کالای اساسی اعلام کرده که قیمت تخم مرغ در اصفهان بالا نرفته است: «تخم مرغ‌هایی که قیمت بالاتر دارند از خارج استان وارد می‌شوند و پرونده تخلف برای این شرکت‌ها تشکیل شده است.»

در این میان برخی هم این گرانی ها را به نوع بسته بندی تخم مرغ ها مربوط می دانند. از جمله این ها انجمن تولیدکنندگان تخم مرغ است که علت اختلاف قیمت ها را شناسنامه دار بودن و مسئله کیفیت و گرید بندی تخم مرغ ها اعلام کرده است. موضوعی که سازمان دامپزشکی آن را رد کرده و اعلام می کند کیفیت تخم مرغ های تولیدی با یکدیگر تفاوتی ندارد.

به موازات دیدگاه سازمان دامپزشکی، دستگاه دیگری هم وجود دارد که نظراتش همسو با همین سازمان است. سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن معتقد است: «انجمن تولیدکنندگان، تخم مرغ های شناسنامه دار را از مرغداران خریداری کرده و بدون هیچ گونه فرایندی، تنها آن را بسته می کند و گرنه از کره ماه نمی آورد که بخواهد هر عدد تخم مرغ را با نرخ بالای دو هزار تومان به مردم بفروشد، درحالیکه هزینه بسته بندی آن 500 تومان تمام می شود.»

در بین دعواهای سازمان ها و ارگان ها بر سر مرغ و تخم مرغ، دولت هرگونه افزایش قیمت را غیرقانونی دانسته و اعلام کرده که هر شانه تخم مرغ باید با قیمت مصوب عرضه شود، دستورالعملی که گویا در بازار عرضه محلی از اعراب نداشته و در بازار تخم مرغ اصفهان شاهد قیمت هایی در محدوده 85 تا 100 هزار تومان هستیم.

حذف ارز ترجیحی در صنعت مرغ و تخم مرغ در حالی اتفاق افتاده که علاوه بر اینکه مصرف کننده نهایی هر روز با قیمت‌های بالاتر مواجه می‌شود، تولید کننده هم هر روز فریاد ورشکستگی سر می‌دهد و حتی لغو طرح دریافت عوارض صادرات نیز بخش تولید را خوشحال نمی‌کند. اینجاست که باید از دولت پرسید چه هدفی را در بازار دنبال می‌کند و چه دستاوردی تاکنون به همراه داشته است؟!

این در حالی است که اصفهان همواره به عنوان یکی از بزرگترین صادر کنندگان تخم مرغ مطرح بوده و اکنون این گرانی ها عده ای را به این صرافت انداخته که چه بسا علت گرانی های بی سابقه تخم مرغ، صادرات بیش از حد این کالای اساسی و کاهش آن در بازار عرضه و تقاضا است.