رئيس اداره نظارت بر موادغذايي و آشاميدني با منشأ گياهي سازمان غذا و دارو اظهار داشت: آدامس از جمله تنقلات جويدني مي باشد که مصرف آن سابقه طولاني در سراسر جهان دارد و مواد متشکله اصلي آن صمغ پايه از انواع طبيعي و مصنوعي، شکر، گلوکز، شيرين کننده هاي مجاز است بنابر اين مردم نبايد بر اين گفته هاي غير علمي که پايه اصلي آدامس يکي از 70 هزار مشتقات نفت خام است وقعي بنهند.

نسترن محمدي افزود: متأسفانه عده اي براي ديده شدن هر چيزي را بيان مي کنند لذا بهترين کار براي مقابله با چنين گفته هاي خنده داري رجوع به منابع معتبر است.

محمدي اظهار داشت: گرچه آدامس ها در شکل ها و اندازه هاي مختلف توليد مي شود اما ماده اصلي آن«Gum base» يا همان پايه آدامس است که به صورت طبيعي يا مصنوعي مشاهده مي شود.

وي ادامه داد: پايه طبيعي شامل صمغ هاي طبيعي اولئورزيني هستند که عموماً از تنه درخت به دست آمده و سپس فرآوري مي شوند که در ايران معروف ترين صمغ طبيعي تحت نام سقز شناخته مي شود.

محمدي گفت: صمغ هاي پايه مصنوعي نيز به صورت منتتيک در صنعت تهيه مي شود و متشکل از برخي افزودني هاي مجاز هستند که براساس مقررات کدکس بين المللي مواد غذايي افزودني هاي مجاز براي تهيه صمغ مصنوعي به طور کامل مشخص شده است و همواره پايش و کنترل اين پايه هاي آدامس بر اساس ضوابط بين المللي مطرح شده انجام مي شود.رئيس اداره نظارت بر موادغذايي و آشاميدني با منشأ گياهي سازمان غذا و دارو خاطر نشان کرد: پايه آدامس يک ترکيب غيرمغذي، غيرقابل هضم و نامحلول در آب است که براي انتقال شيريني و طعم در آدامس استفاده مي شود. غيرمغذي و غيرقابل هضم بودن به اين منظور نيست که از مواد غيرخوراکي تشکيل شده است بلکه منشأ آنها گياهي بوده و انواع رزين ها، روغن هاي خوراکي مثل گليسرول ها، کربنات کلسيم، امولسيفايرها و... را شامل مي شود که طبيعتاً بنا بر کيفيت و نوع کاربرد و محصول نهايي متفاوت است.

وي در پايان گفت: اما آنچه بيانش ضروري به نظر مي رسد اينکه آدامس نيز مانند ديگر فرآورده هاي غذايي در هنگام توليد به طور ناگهاني و سرزده مورد پايش و کنترل کارشناسان سازمان غذا و دارو و معاونت هاي غذا و داروي دانشگاه ها قرار گرفته و بر مواد اوليه مصرفي آنها نظارت کامل اعمال مي شود کما اينکه محصول نهايي نيز حتماً مورد آزمايش واقع مي شود.