محمد صيادي قنادي است که رکورد پخت کيک در ايام نيمه شعبان در استان مرکزي به نامش ثبت شده‌است؛ کيکي که ارادت ويژه او را به امام دوازدهم شيعيان جهان(عج) نشان مي‌دهد. بخش هايي از اظهارات اين قناد درباره اين اقدام هرساله اش را بخوانيد:

سال اول، يک کيک سه طبقه پختم که تقريباً 30 کيلو وزن داشت. سال دوم يک کيک پنج طبقه پختم به وزن 40 کيلو. سال سوم يک کيک پنج طبقه پختم که حدود60 کيلو بود. سال چهارم هم يک کيک شش طبقه که 300 کيلو بود. سال پنجم هم يک کيک هفت طبقه پختم که 350 کيلو بود. پارسال هم يک کيک 12 طبقه پختم. 450 کيلو بود.

خيلي سال پيش وقتي هنوز شاگرد قنادي بودم با خودم نذر کردم اگر يک زماني خودم صاحب مغازه قنادي شدم بخاطر ارادتي که به امام زمان(عج)دارم و به نيت سلامتي ايشان، حتماً در شب نيمه شعبان با پختن کيک و پخش آن بين مردم در اين شادي شريک بشوم. تا اينکه خدا خواست و بعد از ده سال شاگردي خودم هم صاحب مغازه شدم.

وقتي اين کار را شروع کردم با خودم گفتم هرسال يک طبقه اضافه مي‌کنم تا کيک 12 طبقه بشود اما پارسال چون شرايطي پيش آمده بود که مي‌خواستم ازکار قنادي کنار بکشم، به نيتي که کرده بودم کيک 12 طبقه پختم به وزن 400 کيلو. اما خدا خواست و امسال دوباره در يک جاي جديد کارم راشروع کردم.

حداقل ده تا 15 نفر در پختن اين کيک مشارکت دارند. هرکدام از بچه‌ها داوطلبانه مي‌آيند يک گوشه کار را مي‌گيرند. اصلاً بعضي‌ها نذر مي‌کنند که در پخت کيک تولد امام زمان(عج) شريک باشند.

بعداز پخت، کيک را بيرون مي‌بريم و در پياده رو بين جمعيتي که جمع شده، پخش مي‌کنيم. جمعيتي که از شهرهاي دور و نزديک خودشان رابه محله ما رسانده اند. سال گذشته که 12 طبقه بود بين دو هزار و500 نفر پخش شد.

براي يک کيک شش کيلويي، 120 کيلو خامه، 10 کيلو گردو، 50 کيلو موز، 30 نان تخته‌اي و ...استفاده مي‌شود.