کد خبر: ۴۰۹۵۲
تاریخ انتشار: ۲۶ تير ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۷

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی خطر احتمال کمبود گوشت قرمز گوسفندی در آینده را ناشی از بره کشی آنها برشمرد و تصریح کرد: طی چهار پنج سال اخیر بره های ماده را قبل از زایش و در سنین پایین می کشند که این اقدام نسل کشی است و باعث کمبود دام و گوشت در بازار می شود.

علی اصغر ملکی، یکی از مشکلات فعلی در عرضه گوشت را کشتار بره با وزن پایین دانست و گفت: اکنون بره با وزن پایین کشتار و با شقه 8 تا 9 کیلویی به بازار عرضه می شود که قابل عرضه در بازار نیست. وی با تأکید بر اینکه دام باید به سن کشتار و وزن مناسب برسد، افزود: اکنون لاشه کم وزنی که در بازار خریداری می شود باید وارد واحدهای بسته بندی شود.

به گفته ملکی، اکنون در روستاها دام کافی برای کشتار نداریم و باید از گوشت وارداتی رومانی و نیوزیلند که دارای کیفیت بالایی است، استقبال کنیم.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه در آستانه اعیاد قربان و غدیر قرار داریم و ماه محرم نیز در پیش است، گفت: ادامه روند فعلی بازار گوشت خوب نیست و باید آمادگی لازم را برای متعادل سازی بازار داشته باشیم زیرا با افزایش تقاضا با مشکل جدی مواجه خواهیم شد.

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
پربیننده ترین
ویدئو
آخرین اخبار