با افزایش افسارگسیخته قیمت گوشت قرمز از نیمه دوم سال ۹۵، مصرف این محصول به حد چشمگیری کاهش یافته و درصد کمتری از مردم توانایی تهیه آن را دارند. البته در سال‌های اخیر قیمت بالای گوشت قرمز همواره دهک‌های پایین جامعه را برای خرید این محصول پروتئینی مورد نیاز با مشکل مواجه کرده، اما از زمستان سال گذشته وضعیت نوسان قیمت گوشت به گونه‌ای شد که فعالیت بسیاری از دست اندرکاران این حوزه را نیز تحت الشعاع قرار داد تا جایی که نرخ این کالا در برخی از نقاط استان به کیلویی ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان به بالا هم رسید.

با وجود این، اقدامات مسئولان جهاد کشاورزی و ستاد تنظیم بازار کشور و استان از سال گذشته برای متعادل تر شدن نرخ گوشت راه به جایی نبرده و به گفته نماینده مردم سمیرم در مجلس، پیش بینی می شود با افزایش ۴۰ درصدی نرخ نهاده‌های دامی دوباره گرانی افسارگسیخته گوشت قرمز در راه باشد.

اصغرسلیمی افزود: قیمت گوشت ارتباط مستقیمی با تغییر نرخ نهاده های دامی دارد و اگر خبرها در زمینه افزایش نرخ نهاده های دامی صحت داشته باشد، باید منتظر افزایش نرخ گوشت به مراتب گران تر از نرخ کنونی باشیم.

وی ادامه داد: با افزایش نرخ نهاده های دامی به ویژه در فصل زمستان و پاییز، گرانی بی رویه گوشت در بازار تشدید می شود و از همین رو با افزایش نرخ نهاده های دامی مشخص است که باید دهک های کم درآمد جامعه با خرید گوشت قرمز خداحافظی کنند. وی با بیان اینکه افزایش ۴۰ درصدی جو اگر صحت داشته باشد، گرانی افسار گسیخته گوشت را داغ تر می کند، یادآورشد: سونامی گرانی گوشت با افزایش چندبرابری نهاده های دامی به اوج خود می رسد.

اما گویا شرکت پشتیبانی امور دام اصفهان برای جلوگیری از افزایش دوباره نرخ گوشت اقدام به واردات گوشت کرده است. مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان در این خصوص با اشاره به اینکه در راستای سیاست های تنظیم بازار گوشت قرمز و مرغ شرکت پشتیبانی امور دام اقدام به واردات این دو فرآورده پروتئینی کرده است، تأکید کرد: هیچ محدودیتی برای عرضه فرآورده های پروتئینی درسطح استان وجود ندارد.

علی اکبر نجفی افزود: با التهاب قیمت گوشت قرمز در روزهای اخیر با همکاری بخش خصوصی و با تعامل کمیته تنظیم بازار استان، گوشت قرمز از آسیای میانه ارمنستان، گرجستان وارد ایران و استان اصفهان شده است.وی با بیان اینکه در سال جاری تمام صادرات دام زنده به کشورهای حاشیه خلیج فارس متوقف شده است، گفت: روزانه بین ۸۰ تا ۱۰۰ تن گوشت قرمز گوسفندی لاشه ای از کشورهای ذکر شده وارد کشور می شود که با قیمت ۲۹ هزار تومان برای هر کیلو توسط واردکننده و قیمت مصرف کننده در استان اصفهان ۳۲ هزار تومان به مردم عرضه می شود.