موز يکي از محبوب ترين ميوه ها در اکثر نقاط جهان است. اما متأسفانه اين ميان وعده کاملاً طبيعي بي جهت بدنام شده است. بسياري از متخصصان تغذيه و مربيان ورزشي درباره اينکه موز را بايد دوست داشت و يا کنار گذاشت صحبت هايي کرده اند. اما لازم نيست ناراحت شويد، اگر موز دوست داريد همچنان مي توانيد به عنوان غذايي خوب از آن لذت ببريد.

يک عدد موز متوسط حاوي 107 کالري و 27 گرم کربوهيدرات است اين مقدار با يک وعده سيب و گلابي يکسان است و با اينکه گاهي به دليل قند بالايش به بدي از آن ياد مي شود جاي نگراني نيست و نبايد جدي بگيريد. موز حاوي کربوهيدرات پيچيده و سرشار از پتاسيم، ويتامين B6 و ويتامين C است. با هر دونده اي که صحبت کنيد به شما خواهد گفت موز يک ميان وعده عالي براي قبل از تمرين است چون در طول ورزش بدون اينکه بدن را سنگين کند انرژي به عضلات منتقل مي کند.

موز همچنين براي پخت و پز و شيريني پزي نيز مي تواند نقش يک جايگزين عالي را بازي کند. همچنين موز مي تواند جايگزين مناسبي براي کره و روغن در پخت نان و ديگر پختني ها باشد.

با اينکه موز يکي از کم کالري ترين ميوه هاي موجود نيست هيچ ايرادي ندارد آن را در اسموتي و يا به عنوان ميان وعده استفاده کرد، تنها نکته مهم اين است که در خوردن موز تعادل را رعايت کنيد.