خرما ميوه درخت خرما بوده که در مناطق آب و هوايي خشک مي رويد و مصرف آن داراي فوايد تغذيه اي بي شماري براي سلامتي بدن است.

يکي از دلايلي که افراد از خوردن خرما اجتناب مي کنند اين است که تصور مي کنند خرما باعث افزايش قند خون مي شود، اما با توجه به مطالعات انجام شده اين فرضيه صحت ندارد. همچنين براساس مجله تغذيه آمريکا، اگرچه خرما حاوي مقدار زيادي قند طبيعي است اما اين ماده غذايي نمايه گليسمي پاييني داشته و بعد از مصرف آن، قند خون به طور قابل ملاحظه اي افزايش نمي يابد. لازم به ذکر است در صورت ابتلا به ديابت، قبل از اضافه کردن خرما به رژيم غذايي با پزشک خود مشورت کنيد.

افزايش فيبر دريافتي

خرما سرشار از فيبر است. براساس وزارت کشاورزي آمريکا، يک عدد خرماي بدون هسته حاوي 6/1 گرم فيبر معادل 6 درصد از ميزان مصرف توصيه شده روزانه است. فيبر به بدن براي کاهش کلسترول کمک کرده و مانع از چاقي، بيماري قلبي و سرطان روده مي شود. براساس مجله تغذيه و علوم غذا در آمريکا، خرما حاوي فيبر نامحلول بوده که با چسبيدن به چربي و کلسترول موجود در بدن به دفع آنها کمک مي کند.

کاهش تري گليسيريد

افزايش دريافت ويتامين ها و موادمعدني

اضافه کردن خرما به رژيم غذايي باعث رسيدن ويتامين ها و موادمعدني ضروري به بدن مي شود. اصلي ترين ويتامين هاي موجود در خرما از خانواده گروه B به ويژه ويتامين B6 است. ويتامين هاي B به سوخت و ساز غذا و تشکيل سلول هاي جديد خون کمک مي کند. ويتامين K و ويتامين A از ديگر ويتامين هاي موجود در خرما محسوب مي شود. همچنين خرما مواد معدني بسياري مانند پتاسيم، مس، منگنز، منيزيم، کلسيم، فسفر، آهن و روي دارد.