فرهاد وحيد، متخصص تغذيه و رژيم درماني درباره بهترين مواد غذايي براي مقابله با آلودگي هوا اظهار گفت: يکي از مواد غذايي که مصرف آن در روز‌هاي آلوده توصيه مي‌شود، ‌لبنيات است؛ بنابراين افراد بايد در روز‌هاي آلوده از لبنيات مانند ماست و شير کم‌چرب استفاده کنند.

وي بيان داشت: افراد در روز‌هاي آلوده بايد روزانه شش تا هشت ليوان آب بنوشند. همچنين آنها بايد از مصرف نوشيدني‌هايي مانند نوشابه و آبميوه‌هاي صنعتي به خصوص در اين روز‌ها خود‌داري کنند و آبميوه‌هاي خانگي را جايگزين کنند.

اين متخصص تغذيه و رژيم درماني افزود: مصرف ميوه‌هاي حاوي آنتي اکسيدان مانند سيب قرمز،‌ انار و انگور قرمز به علت رنگ‌دانه‌هايي که دارند نيز در روز‌هاي آلوده مفيد است. وي ادامه داد: همچنين سيب حاوي مقادير بالايي پکتين‌ است که تاثير بسزايي در کاهش اثرات آلودگي هوا دارد.

وحيد تأکيد کرد: مصرف سبزيجات حاوي فيبر نيز در روز‌هاي آلوده ضروري است، زيرا اين سبزيجات به مواد مضر موجود در بدن مي‌چسبند و مدت زمان باقي ماندن مواد سمي در بدن را کاهش مي‌دهند.

وي تصريح کرد: بيماران قلبي و عروقي و تنفسي بايد در روزهايي که شاخص آلودگي هوا بالاست در خانه بمانند و ترجيحا از ورزش و فعاليت بدني در فضاي باز پرهيز کنند. وحيد بيان داشت: استراحت و خواب نيز نقش مؤثري براي مقابله با اثرات آلودگي هوا دارند، بنابراين افراد بايد روزها 45 دقيقه و شب‌ها هشت ساعت بخوابند.

وي عنوان کرد: افراد در روز‌هاي آلوده بايد از مصرف قند،‌ شکر و موادي که چربي‌هاي اشباع بالايي دارند، خودداري کنند.

وحيد گفت: افراد بايد در روز‌هاي آلوده مصرف چربي‌هاي اشباع و جامد را به حداقل ممکن برسانند و از روغن‌هايي مانند، روغن زيتون، ‌کلزا‌ و کنجد در پخت و پز و سالاد استفاده کنند.