صبحانه به عنوان مهمترین وعده غذایی روزانه از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا انرژی لازم بدن ما را برای شروع فعالیت های روزانه تأمین می کند اما اکثر افراد در اغلب روزها وقت کافی برای آماده کردن یک صبحانه کامل و سالم را ندارند و با مصرف مواد ناسالم و غیرمغذی، نه تنها انرژی لازم از خوردن صبحانه را به‌دست نمی آورند، بلکه به سلامت بدن خود نیز آسیب می رسانند.

فهرستی از مواد خوراکی مضری که باید از مصرف آنها در وعده صبحانه اجتناب کرد، عبارتند از:

آبمیوه های صنعتی

بیشتر این آبمیوه ها نسبت به آب میوه های طبیعی، پرکالری تر بوده و سرشار از قند و مواد نگهدارنده هستند. بنابراین مصرف آنها ویتامین و خواص مفید میوه طبیعی را به بدن نمی رساند.

کیک‌ها و شیرینی ها

بیشتر کارخانه های شیرینی پزی که شیرینی های کم چرب تولید می کنند، به جای چربی مقدار زیادی شکر را به منظور طعم دار کردن شیرینی، به محصول خود اضافه می کنند. شکر زیاد نیز می تواند باعث اضافه وزن و آسیب دستگاه گوارش شده و بر پوست و سیستم عصبی شما نیز تأثیر بگذارد.

نان تست به همراه انواع کره و مربا یا عسل

نان تست اغلب برای صبحانه استفاده می شود اما بسته به اینکه چه چیزی به همراه آن میل می کنید، می تواند رژیم غذایی شما را بر هم زده و یا حتی برای سلامت بدن تان مضر باشد. به عنوان مثال اگر نان تست را با مقدار زیادی مربا یا مارمالاد بسیار شیرین مصرف کنید، مقدار زیادی کربوهیدرات وارد بدنتان کرده اید که به مرور آسیب زیادی به سلامت بدن می زند.

قهوه

مصرف متعادل قهوه برای شما مفید است اما نباید جایگزین وعده غذایی صبحانه شود. یعنی به عنوان صبحانه فقط یک فنجان قهوه بنوشید زیرا به افزایش هیجان و تحریک پذیری کمک کرده و شما را عصبی خواهد کرد. همچنین به دلیل اینکه معمولاً با شکر و افزودنی های دیگر مصرف می شود، سبب می شود که در ابتدای روز فقط مقدار زیادی کالری بدون مواد مغذی و مفید انرژی زا مصرف کنید.

غلات فرآوری شده

این غلات معمولاً حاوی مقادیر زیادی قند هستند. بنابراین به هنگام خرید، به برچسب مواد تشکیل دهنده آنها دقت کنید و نوعی از آن را خریداری کنید که در هر وعده کمتر از 10 گرم قند داشته باشند.

ماست صبحانه

این ماست ها معمولاً دارای شیرین کننده های مصنوعی هستند که بدون ایجاد کالری اضافی در بدن، فقط طعم شیرینی به ماست می دهند اما آکنده از مواد شیمیایی مختلف هستند که برای سلامت بدن بسیار مضر می باشند. به جای ماست های صبحانه صنعتی می توانید ماست معمولی را به همراه میوه یا آجیل میل کنید.

سیب زمینی سرخ شده

اگرچه به عنوان خوراکی برای صبحانه بسیار لذیذ به نظر می آید، اما واقعاً برای سلامت بدن مضر است. به جای آن از سیب زمینی آب پز به همراه کمی روغن زیتون استفاده کنید.

نان‌های چند غله‌ای

این نان ها برخلاف نامشان که بسیار غنی به نظر می آیند، اما چون اکثر آنها با آرد فرآوری شده تولید می شوند، نسبت به نان های سفید، خواص مفید بسیار کمتری برای سلامت بدن دارند.

گوشت‌های فرآوری شده

این نوع گوشت ها مانند سوسیس، کالباس و همبرگر علاوه بر اینکه لذیذ می باشند چون سریع آماده می شوند، به نظر گزینه خوبی برای وعده صبحانه می آیند. اما چون حاوی مقادیر زیادی نیترات و مواد نگهدارنده هستند، بسیار برای سلامت بدن و دستگاه گوارش مضر هستند و ریسک ابتلا به سرطان و بیماری های گوارشی را افزایش می دهند.

املت با پنیرو سس

اگرچه تخم مرغ به تنهایی منبع خوبی از پروتئین بوده و سرشار از ویتامین A و D است، اما اگر به همراه پنیر پیتزا و سس مصرف شود، بسیار چرب و پرکالری شده و برای سلامت بدن مضر خواهد بود.