نصف جهان: جوجه کباب، کباب کوبيده، سلطاني و... از برنامه غذايي گردشگران خارجي است که با تور به ايران مي‌آيند و شکمشان از شدت افراط در سرو کباب در حال انفجار است!

سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري چندي پيش با انتشار يک بسته پيشنهادي در قالب بخشنامه توصيه‌هايي را که بر اساس مطالعات بر روي گردشگران چيني انجام داده‌بود، اعلام کرد. در يکي از بندهاي اين بخشنامه که خطاب به افراد مختلف حوزه گردشگري نوشته شده بود، از اين افراد خواسته بود که به گردشگران چيني بيشتر از دو وعده کباب ندهند و بيشتر از غذاهاي آبکي براي آنها انتخاب کنند تا سلامتشان دچار مشکل نشود. اما علت جاي دادن بيش از حد کباب در وعده‌هاي غذايي گردشگران خارجي چيست؟

حميد دروديان، دبير انجمن صنفي راهنمايان گردشگري تهران در اين باره مي گويد: «هم خود گردشگران و هم راهنمايان تمايل بيشتري دارند که کباب به گردشگران بدهند زيرا ممکن است باقي غذاها به ذائقه گردشگران خارجي نسازد، مريض شوند و سفرشان خراب شود. به ويژه اينکه بيشتر گردشگران ورودي به ايران بالاي 50 سال سن دارند.»