تمامي خرمالوها ارزش تغذيه اي مشابهي دارند و مي توانند مزاياي بسيار زيادي براي سلامتي بدن داشته باشند فقط برخي از موارد همچون محتواي فيبر و ترکيبات آلي در برخي از آنها متفاوت است. اگرچه محبوب ترين خرمالو، بومي چين است در عرض صد سال گذشته اين ميوه به کشورهاي ديگر نيز توسعه پيدا کرده است.

ارزش تغذيه اي خرمالو

اين ميوه سرشار از ويتامين A، ويتامين C، ويتامين E، ويتامينB6 و نيز فيبر غذايي، منگنز، مس، منيزيم، پتاسيم و فسفر است. خرمالو همچنين شامل ترکيبات آلي همچون کاتچين، گالوکاتچين،بتولينيک اسيد و ترکيبات کارتنوئيدي مختلف است.

خواص خرمالو

1-پيشگيري از سرطان:

اين ميوه کوچک و خوشمزه، سرشار از عوامل ضد سرطاني و آنتي اکسيدان هاست که مي تواند توانايي بدن براي مبارزه با راديکال هاي آزاد را تقويت کند، سلامت کلي بدن را بهبود ببخشد و در برابر بيماري هاي مختلفي از بدن محافظت کند.

2-تقويت ايمني بدن

اين ميوه به علت وجود ويتامينC، مي تواند قدرت سيستم ايمني بدن را تقويت کند. خرمالو يکي از ميوه هايي است که سطح ويتامين C بالايي دارد و يک عدد از آن مي تواند نياز روزانه بدن به اين ويتامين را برآورده کند. ويتامين C سيستم ايمني را تحريک مي کند و توليد گلبول هاي سفيد خون را افزايش مي دهد.

3- کمک به گوارش

خرمالو نيز همانند ساير ميوه ها منبع خوبي از فيبر است. اين ميوه مي تواند 20 درصد از نياز روزانه بدن به فيبر را تأمين کند. فيبر به بدن کمک مي کند مواد غذايي را به شيوه مؤثرتري پردازش کند. فيبر، اين کار را از طريق تحريک حرکات روده براي انتقال غذا از سيستم گوارش، تحريک ترشح صفرا و مايع گوارشي و... انجام مي دهد.

4-پيشگيري از توسعه تومورها

به همراه خاصيت آنتي اکسيداني موجود در اين ميوه که مي تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد، مي توانيد خطر توسعه تومورها را نيز کاهش دهيد. همانطور که قبلا نيز اشاره کرديم، خرمالو حاوي بتولينيک اسيد است که ترکيب ضد توموري محسوب مي شود. همين امر مي تواند جلوي توسعه تومورها را در بدن بگيرد.

5- پيشگيري از پيري زودرس

خرمالو غني از ويتامين هاي مختلفي است که از جمله آن ها مي توان به ويتامين A، بتاکاروتن، لوتئين، ليکوپن و کريپتوزانتين اشاره کرد. اين ويتامين ها به عنوان آنتي اکسيدان در بدن عمل مي کنند و مي توانند استرس اکسيداتيو را کاهش دهند و از بروز نشانه هاي پيري زودرس همچون چين و چروک، لکه هاي مرتبط با افزايش سن، بيماري آلزايمر، خستگي، از دست دادن بينايي، ضعف عضلاني و ساير شرايط جلوگيري کنند.

6-بهبود بينايي

ترکيباتي که در خرمالو يافت مي شود مزاياي تأييد شده اي براي سلامت چشم ها دارند. زآگزانتين (عضوي از ويتامين Bکمپلکس) که در خرمالو يافت مي شود، مي تواند به دليل رفتار آنتي اکسيداني خود، سلامت چشم را بهبود بخشد.

7-کنترل فشار خون

پتاسيم ماده معدني ديگري است که در خرمالو يافت مي شود. اين ماده به عنوان وازوديلاتور عمل مي کند و فشار خون را پايين مي آورد. همين امر موجب مي شود جريان خون به ساير قسمت هاي بدن افزايش پيدا کند. فشار خون پايين باعث کاهش فشار بر روي سيستم قلبي عروفي مي شود و جلوي بيماري هاي قلبي مختلفي را مي گيرد. خرمالو حاوي ترکيبات اينچنيني است و مي تواند فشار خون را پايين بياورد.