کد خبر: ۱۴۶۳۱۷
تاریخ انتشار: ۱۰ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۸

نصف جهان:  نخستين مسابقه آشپزي با قارچ در اصفهان با هدف آشنايي با خواص اين ماده خوراکي در سيتي سنتر اصفهان برگزار شد.

رئيس انجمن پرورش دهندگان قارچ کشور در اين برنامه با اشاره به توليد 12 ميليون تن قارچ در جهان گفت: چين با توليد هفت ميليون تن قارچ رده اول جهان را به خود اختصاص داده است و ايران با توليد 152 هزارتن، رتبه ششم را دارد. حسن افشار مصرف سرانه قارچ در کشور را حدود 1/5 کيلوگرم اعلام کرد گفت: سرانه توليد در مقايسه با کشورهاي ديگر پايين است.

دبير اين مسابقه هم گفت: هدف از برگزاري مسابقه آشپزي با قارچ در اصفهان افزايش مصرف سرانه قارچ به عنوان غذاي سلامتي و گامي در راستاي پايدارسازي واحدهاي توليدي است. عليرضا الماسي افزود: توليد 13 هزار تني محصول قارچ در اصفهان با 25 واحد توليدي مي تواند از جمله موارد مهم در اشتغالزايي و توسعه قارچ در کشور باشد.

سه نفر نخست اين مسابقه به ترتيب حسين مؤمني با پخت قرمه سبزي با قارچ، مهدي سيلايي با پخت کته قالبي با قارچ و حسين اميني خواه با پخت برياني با قارچ برنده نخستين مسابقه آشپزي با قارچ در اصفهان شدند.

 

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
پربیننده ترین
آخرین اخبار
پرطرفدارها