نصف جهان: رئيس اتحاديه نان اصفهان اظهار کرد: در حال حاضر کيفيت بسيار بالاي نان استان اصفهان در کشور حرف اول را مي‌زند.

محمد پهلوان زاده اظهار کرد: تاکنون راهکار‌هايي براي پخت نان سالم و با کيفيت و توزيع آن به مردم صورت گرفته که نمونه‌اي از آن را مي‌توان به حذف جوش شيرين در مواد اوليه پخت نان اشاره کرد.

رئيس اتحاديه نان استان اصفهان تأکيد کرد: با راهکار‌هاي دقيق که از سوي اتحاديه نان استان اصفهان صورت گرفت حذف جوش شيرين باعث افزايش کيفيت نان اصفهان در بازار شد. وي ادامه داد: هيچ گونه افزايش قيمتي در نانوايي‌هاي سطح شهر اصفهان به منظور حذف جوش شيرين در مواد اوليه پخت نان وجود ندارد.

پهلوان زاده اضافه کرد: در حال حاضر نرخ انواع نان با آرد دولتي؛ نان سنگک بين 1100 تا 1200 تومان، نان تافتون بين 250 تا 300 تومان و نان ساده بين 600 تا 700 تومان در نانوايي‌هاي سطح شهر اصفهان يکسان فروخته خواهد شد. او تأکيد کرد: با توجه به افزايش برداشت گندم توسط کشاورزان اصفهاني و تأمين آرد مورد نياز نانوايي‌هاي شهر اصفهان هيچ گونه کمبود توزيع آرد در نانوايي‌هاي سطح شهر اصفهان وجود ندارد.