اما اگر بخواهیم بدانیم مهمترین استان‌های تولیدکننده عسل در ایران کدامند و استان ما چه جایگاهی را در تولید این محصول به خود اختصاص داده است، باید بگوییم طبق آمار، استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اصفهان، مازندران، اردبیل، خراسان رضوی، گیلان، خراسان جنوبی، خراسان شمالی و لرستان مهمترین استان‌های تولید‌کننده عسل کشور هستند.

در این میان استان اصفهان با دارا بودن ۸۰۰ هزار کلنی زنبورعسل سومین استان زنبورخیز کشور و از نظر سرانه کلنی زنبور عسل با تعداد ۱۸۰ کلنی مقام اول را در کشور داراست. همچنین میزان عسل تولیدی زنبورستان‌های استان اصفهان سالانه حدود 4000 تُن است که بخشی از این تولیدات به سایر کشورها صادر می‌شود و این نشان می‌دهد که زنبورداری در این استان شغل اصلی است و از اهمیت قابل توجهی برخوردار است به طوری که تعداد 4000 نفر زنبوردار به طور مستقیم در این حرفه فعالیت کرده و علاوه برآن پیش از ۵۰۰ نفر نیز در مشاغل جانبی این صنعت مانند کندوسازی، بسته‌بندی و فروش عسل، کارگاه‌های آج موم و کارگاه‌های ساخت لوازم زنبورداری مشغول هستند.

اما شاید کمتر کسی بداند شهرستان نجف آباد با تولیدسالانه 13هزار و 500 ملکه زنبور عسل، اولین تولید کننده ملکه زنبور عسل در کشور است. مطابق آخرین اطلاعاتی که مسئولان جهاد کشاورزی استان اصفهان اعلام کرده اند، این شهرستان با بیش از۳۶۰هزار کلنی زنبور عسل درتولید تجهیزات مرتبط با پرورش زنبورعسل درکشور در جایگاه اول قراردارد و در حال حاضر با تولید سالانه 1100 تن عسل رتبه نخست صنعت زنبورداری استان اصفهان را نیز دارد. همچنین قسمت عمده تجهیزات زنبورداری کشور در این شهرستان تولید و عرضه می شود. مجموعاً اصفهان تأثیر زیادی در تولید عسل کشور داشته است تا کسب رتبه سوم ایران در تولید عسل در عرصه جهانی محقق شود.