نصف جهان: مدیر اتحادیه صنایع لبنی پاستوریزه استان اصفهان گفت: کارخانجات لبنی با وجود اینکه ظرفیت تولید ۸۰۰ تُن تولید شیر را دارند، اکنون مجبور به تولید ۲۰۰ تن شیر هستند.

هومان امیری اظهار کرد: تا قبل از روی کار آمدن دولت های نهم و دهم ۴۰ کارخانه فعال لبنیات و ۴۳ کارخانه که پروانه گرفته و در حین راه اندازی بودند، داشتیم.

وی بیان کرد: این در حالی است که با روی کار آمدن دولت های نهم و دهم به علت شرایط اقتصادی، ۴۳کارخانه موفق به راه اندازی نشدند و بین ده تا ۱۵ کارخانه نیز تعطیل شد.

مدیر اتحادیه صنایع لبنی پاستوریزه استان اصفهان اعلام کرد: این در حالی است که هرچند در دولت فعلی تصمیم گرفتند، ترمز تعطیلی کارخانجات لبنی را بکشند، اما نتوانستند و بین پنج تا شش کارخانه دیگر به تعطیلی کشیده شد.

وی با بیان اینکه در حال حاضر درحدود ۳۰ کارخانه در استان اصفهان فعال است که با ۵۰ درصد ظرفیت خود کار می‌کنند، افزود: با وجودی که هر کارخانه لبنی می تواند تا ۸۰۰ تن شیر تولید کند، اما روزانه 200 تن شیر تولید می‌شود.

امیری یکی از دلایل عمده افت تولید محصولات لبنی را علاوه بر جوّ اقتصادی حاکم، عدم تمایل مردم به مصرف مواد لبنی عنوان کرد و ادامه داد: با وجودی که کاهش یا عدم مصرف محصولات لبنی یکی از پنج عامل مرگ و میر است، اما محصولات لبنی کمتر در سبد خانوار مردم قرار دارد.

وی افزود: از سال ۹۱ تاکنون قیمت شیر نایلونی، پنیر UF و ماست ۹۰۰ گرمی تغییر نکرده است، به طوری که قیمت شیر پرچرب هزار و ۷۵۹ تومان، نیم چرب هزار و ۶۵۰ تومان و شیر 1/5 درصد هزار و ۵۵۰ تومان است و هیچ تغییری نکرده است.