بدن انسان به ویتامین‌ها و مواد معدنی احتیاج دارد، اما اگر ویتامین بیش از حد به شما برسد می‌تواند خطرناک باشد. به عنوان مثال مقادیر زیاد ویتامین B ۶ می‌تواند باعث درد عصبی شود.