برچسب ها
انتظار نداشته باشید که برگ های منجمد کاهو پس از یخزدایی در یک سالاد قابل استفاده باشند. سبزیجات حاوی آب فراوان هستند و زمانی که آنها را منجمد می کنید، آب موجب انبساط و انفجار دیواره سلول هایی می شود که ساختار یک برگ را حفظ می کنند.
کد خبر: ۱۳۹۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۵
هر بشقاب، سینی، یا ظرف و لوازم آشپزی که یک بار با محصولات خام در تماس بوده اند را پیش از استفاده مجدد برای نگهداری یا سرو غذای پخته بشویید.
کد خبر: ۱۳۸۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۹
زمانی که ماده غذایی در یخچال یخزدایی شود، منجمد کردن و یخزدایی دوباره آن بی خطر است.چند روش محبوب برای یخزدایی مواد غذایی پیش از پخت و مصرف وجود دارند که البته برخی از آنها بی خطر هستند.
کد خبر: ۱۱۹۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۵
خواص تغذیه‌ای اکثر خوراکیها فقط طی مدتی که برای مصرف آنها در نظر گرفته شده به بدن می‌رسد و پس از گذشت این تاریخ، علاوه بر نرسیدن مواد مفیدشان به بدن، ممکن است باعث ایجاد مسمومیت، بیماری و حتی آسیب به برخی ارگانهای بدن شوند.
کد خبر: ۵۸۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۹