برچسب ها
عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: براساس تحقیقات متعدد انجام شده، نقش موثر مصرف سیر در پیشگیری از سکته قلبی به اثبات رسیده و این سبزی با کنترل فشار خون و چربی خون، تاثیر زیادی در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی دارد.
کد خبر: ۱۳۱۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
رنگ‌های مورد استفاده در صنایع غذایی به صورت کلی به دو دسته تقسیم می‌شوند؛ رنگ‌های گیاهی و شیمیایی.
کد خبر: ۱۳۱۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
مدیر آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به فواید بسیار میوه انجیر در سلامت، گفت: انجیر خشک به عنوان یکی از منابع خوب غیرلبنیاتی کلسیم در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است.
کد خبر: ۱۳۰۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۰
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص شگفت انگیز انار در سلامتی انسان، گفت: کاهش فشار خون، ضد سرطان بودن، جلوگیری از پیشرفت تومورهای پوست و مهار رشد تومور پروستات، خاصیت ضد باکتریایی و برطرف کردن عوارض یائسگی برخی از خواص شگفت انگیز انار است.
کد خبر: ۱۲۹۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: میزان تولید ترکیبات سرطان‌زا با گرم کردن دوباره برخی مواد غذایی تشدید می‌شود، بنابراین افراد باید از این کار خودداری کنند.
کد خبر: ۱۲۹۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
شاید باورش کمی سخت باشد که میوه کوچک سنجد، چه خواص درمانی شگفت‌انگیزی در خود نهفته دارد؛ از مقابله با سرطان تا محافظت بدن در برابر اشعه رادیواکتیو، کاهش دیابت، مقابله با فشار خون بالا در افراد دیابتی، تسریع در درمان زخم‌ها، محافظت از مغز و تقویت سیستم ایمنی.
کد خبر: ۱۲۹۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۴
دانشمندان و آینده پژوهان پیش بینی می‌کنند با توجه به مشکلاتی که رشد بیش از حد جمعیت و منابع محدود پیش می‌آورد، باید هر روز به چیز‌های که می‌خوریم فکر کنیم.
کد خبر: ۱۲۹۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
کد خبر: ۱۲۷۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۴
محققان کشور موفق به ساخت دستگاهی شدند که می تواند آب با منبع دریا، چاه و لوله کشی را به آب فوق خالص و بدون هیچگونه آلودگی تبدیل کند.
کد خبر: ۱۲۶۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۸
با وجود اعلام سازمان غذا و دارو
در حالیکه پیش‌تر سخنگوی سازمان غذا و دارو اعلام کرده بود که دو برند معروف تولیدکننده اسنک پف کرده از ذرت دامی در تولید محصولات‌شان استفاده کرده و مرتکب تخلف شده‌اند، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان انواع چیپس و فرآورده‌های حجیم شده بر پایه ذرت، اظهار کرده که در این زمینه هیچ تخلف بهداشتی صورت نگرفته و سازمان غذا و دارو نیز این موضوع را تایید کرده است.
کد خبر: ۱۲۶۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۷
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: برای حفظ سلامتی بیشتر مصرف‌کنندگان در هنگام توزیع غذای نذری داغ، رعایت برخی نکات الزامی است.
کد خبر: ۱۲۵۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۰
چهارم فوریه با هدف آگاهی بیشتر مردم، روز سرطان نام‌گذاری شده است تا با تشخیص و درمان به‌موقع جان بیمار از خطر مرگ رهایی یابد.
کد خبر: ۱۲۵۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
تهیه‌کنندگان فیلم‌های راه یافته به جشنواره سی‌وهفتم فیلم فجر به ابهامات و سوالات درباره شرایط مالی تولید این آثار پاسخ می‌دهند.
کد خبر: ۱۲۵۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
یک مقام مسئول در وزارت صنعت از تصمیم جدید دولت برای تنظیم بازار گوشت خبر داد. مهدی صادقی نیارکی در حاشیه همایش تجلیل از فعالان صنایع غذایی در جمع خبرنگاران گفت: با تصمیم جدید دولت، ثبت سفارش واردات گوشت منجمد با دلار 4200تومانی، برای تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی آزاد شد.
کد خبر: ۱۲۴۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۰
یکی از موفقیت های برجسته جمهوری اسلامی ایران در چهار دهه اخیر به عرصه‌های صنعتی و تولیدی معطوف می‌شود.
کد خبر: ۱۲۴۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۶
چندی پیش سخنگوی سازمان غذا و دارو خبر داد که دو برند معروف اسنک پف کرده در تولید محصولات خود از ذرت دامی استفاده کرده‌اند.
کد خبر: ۱۲۲۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۵
غیر قابل مصرف بودن حجم بالایی از آبنباتها
رنگ‌های غذایی، به‌طور گسترده‌ای در سرتاسر جهان برای تولید مواد خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرند اما استفاده بیش‌ازحد از این رنگ‌ها و بی‌توجهی به منشأ آن‌ها، می‌تواند عوارض نامطلوبی برای سلامت جامعه داشته باشد. این موضوع توسط پژوهشگران داخلی با تأکید بر شیرینی‌جات مورد بررسی قرار گرفته است.
کد خبر: ۱۲۲۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۵
کد خبر: ۱۲۲۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۲
سازمان ملی استاندارد ایران با بیان اینکه این نهاد فقط محصول نهایی را کنترل می‌کند، مسئولیت استفاده از خوراک دام در تولید "اسنک پفک کرده" را متوجه وزارت جهاد کشاورزی دانست.
کد خبر: ۱۲۱۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۷
کد خبر: ۱۲۱۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۵