برچسب ها
یک متخصص رادیوتراپی و آنکولوژیوی گفت: بر اساس شواهد محدود از مطالعات نشان می‌دهد که ارتباط مثبت بین خوردن گوشت قرمز و ایجاد سرطان روده بزرگ و همچنین شواهد استنباطی قوی وجود دارد.
کد خبر: ۱۲۶۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۳
تمام غذاهایی که در روغن زیاد سرخ می شوند حاوی ماده خطرناکی به نام «آکریلامید» هستند. چیپس سیب زمینی نیز این شرایط مستثنی نیست.
کد خبر: ۱۲۱۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۰
غذاهای آماده و فست فودها به دلیل نوع فرآیند آماده شدن و به کار بردن مواد غذایی در آن ها از ارزش غذایی کمی برخوردار بوده و مصرف بالای آن ها به دلیل وجود مواد مضر فراوان، برای بدن انسان بسیار مضر است.
کد خبر: ۱۱۹۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱
حتی محصولاتی که مورد تایید سازمان های نظارتی هستند می توانند حاوی موادی باشند که سلامت انسان را در معرض تهدید قرار دهند.
کد خبر: ۱۱۳۳۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۴
زمانی که برای چندین روز یا هفته با اضطراب مواجه هستید، این شرایط به نام «اضطراب مزمن» شناخته می شود. مشکلی که درباره اضطراب مزمن وجود دارد این است که در بلند مدت می تواند به بروز مشکلات سلامت جدی منجر شود.
کد خبر: ۱۱۲۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۶
کد خبر: ۱۱۱۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۳
کد خبر: ۱۱۰۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵
نیترات موجود در این فراورده‌ها با بدن شما چه می‌کند؟
نیترات موجود در مواد غذایی فراوری شده احتمال ابتلای افراد به بیماری‌های روانی مانند مانیا را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۹۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۹
محققان هاروارد هشدار داده‌اند، خوردن همبرگر و هات‌داگ باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان می‌شود.
کد خبر: ۱۰۸۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱
برای تهیه غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ شده و دونات به دماهای بالا نیاز است تا نتیجه نهایی یک خوراکی خوشمزه و ترد باشد. اما این شرایط موجب تولید ترکیباتی می شود که می توانند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند.
کد خبر: ۱۰۵۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۵
شماری از مطالعات اثبات کرده اند که بین مصرف گوشت فرآوری شده با برخی بیماری‌ها نظیر سرطان، بیماری دوقطبی و فشارخون بالا ارتباط نزدیکی وجود دارد.
کد خبر: ۱۰۵۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۴
رژیم های غذایی سمزدایی کبد روشی محبوب برای از بین بردن سمومی است که در این اندام انباشته شده اند. به طور خلاصه، آنها برنامه های غذایی هستند که برخی مواد غذایی به راحتی قابل گوارش را برای فراهم کردن فرصت کارکرد بهتر کبد گرد هم می آورند.
کد خبر: ۱۰۲۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۶
کد خبر: ۹۷۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۹
نتایج مطالعات نشان می دهد؛
طبق گزارش محققان، مواد شیمیایی مورداستفاده در گوشت های فرآوری شده نظیر هات داگ و سوسیس، با اختلال رفتاری موسوم به "مانیا" یا شیدایی مرتبط است.
کد خبر: ۹۴۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۹
در شرایطی که برخی کارشناسان معتقدند کلسترول غذایی مشکل آفرین نیست، اما برخی پژوهش ها خلاف این نظر را نشان می دهند.
کد خبر: ۷۰۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۲
بدن برای تأمین انرژی مورد نیاز خود به آنچه می خورید، وابسته است. برخی مواد غذایی در حالت خام از ارزش تغذیه ای بیشتری برخوردار هستند، در شرایطی که برخی دیگر در حالت پخته مغذی‌تر هستند.
کد خبر: ۶۷۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۹
خردل زرد، چاشنی معروفی است که معمولا در هات داگ و همبرگر به کار می‌رود. به غیر از سس خردل، دانه‌های خردل زرد و سبز در آشپزخانه کاربردهای زیادی دارند. خردل زرد ذاتا همه فن حریف است که به صورت سس یا روغن، دانه و یا به شکل پودری در دسترس است و فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۶۶۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۴
گوشت منبعی غنی از پروتئین، ویتامین های گروه B، آهن، زینک و مس است. پروتئین موجود در گوشت، آن را تبدیل به غذایی کرده که مدت ها پس از خوردنش احساس سیری می کنید. از این رو بسیاری از برنامه های کاهش وزن، افراد را به خوردن گوشت تشویق می کنند تا ساده تر به هدف کاهش وزنشان برسند.
کد خبر: ۶۵۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۹
فرآورده‌های گوشتی غیراستاندارد «دهکده پروتئین» توسط بازرسان اداره کل استاندارد استان تهران توقیف و از این واحد صنفی متخلف به دادگاه شکایت شد.
کد خبر: ۶۵۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۶
قیمت یک کیلوگرم ژامبون ممتاز گوشت که در برخی برندها بیش از ۴۰ هزار تومان است با قیمت یک کیلوگرم گوشت گوسفندی تازه برابری می‌کند. همچنین هر کیلوگرم ژامبون ممتاز مرغ بعضا سه تا چهار برابر قیمت یک کیلوگرم گوشت مرغ تازه است.
کد خبر: ۶۳۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۳