دانشمندان اخیرا بخشی را در بدن انسان کشف کردند که تا به حال توصیف نشده بود: یک لایه عمیق‌تر در عضله «جونده» یا «ماضغه» که فک پایینی را بلند می‌کند و برای عمل جویدن ضروری است.

درسنامه‌های جدید آناتومی یا کالبدشناسی دو لایه عمقی و سطحی برای عضله جونده توصیف می‌کنند، اما چند درسنامه قدیمی به احتمال وجود یک لایه سوم هم در این عضله اشاره کرده‌اند، هر چند در این باره توافق نظری وجود نداشته است.

بر این اساس گروهی از پژوهشگران سوئیسی تصمیم گرفتند این موضوع را بررسی کنند که آیا این عضله مهم فک واقعا آنچنان که برخی از متون تاریخی اشاره می‌کنند، دارای یک لایه مخفی عمیق‌تر هم هست یا نه. آنها پس از  بررسی‌ها، یک لایه سوم «مجزا از لحاظ کالبدشناسی» را در عضله جونده تشخیص دادند. این لایه کاملا عمیق از زائده گونه‌ای استخوان گیجگاهی (که در جلوی گوش زیر پوست صورت قابل لمس است) تا زائده منقاری فک پایین (برآمدگی مثلثی‌شکل در شاخ فک پایینی) کشیده می‌شود. این لایه تازه‌یافت‌شده تنها بخش عضله جونده است که می‌تواند فک پایینی را به عقب بکشد.

دکتر ینس کریستوف تورپ، استاد و بالینگر در مرکز دندانپزشکی دانشگاه بازل سوئیس در این باره گفت: «گرچه عموما تصور می‌شود که پژوهش‌های کالبدشناسی در ۱۰۰ سال گذشته چیزی کشف‌نشده در بدن انسان باقی نگذاشته است، یافته‌های ما به نتیجه‌ای انجامید که تاحدی شبیه کاری است که جانورشناسان با کشف یک گونه مهره‌دار جدید انجام می‌دهند.»