رئيس اتحاديه گوشت قرمز استان اصفهان گفت: گوشت دولتي، به نوعي مازاد مصرف تهران است و بر همين اساس، عدد قابل توجهي نصيب ساير شهرها نمي‌شود و با وجود درخواست صنف گوشت براي توزيع آن، گوشتي به قصابي‌ها اختصاص نيافت.

عباس انصاري در رابطه با وضعيت بازار گوشت قرمز اظهار داشت: به دليل کاهش قدرت خريد مردم، قيمت‌ها نوسان چنداني در بازار نداشته و انواع گوشت قرمز در اين مدت بدون تغيير قيمت، خريد و فروش شده‌اند. وي افزود: تقاضاي گوشت در هفته‌هاي اخير عمدتاً ثابت بوده و شوکي از اين بابت به قيمت وارد نشده است.

رئيس اتحاديه گوشت قرمز استان اصفهان تصريح کرد: در ماه محرم به طور سنتي هر ساله تقاضاي انواع گوشت به منظور طبخ نذري افزايش پيدا مي‌کند اما با اين حال نمي‌توان پيش‌بيني دقيقي از افزايش قيمت داشت و اگر گوشت مورد نياز از سوي نهادهاي مرتبط، تأمين شود شوک قيمتي در پيش نخواهيم داشت.

انصاري تأکيد کرد: توصيه مي‌شود مردم براي طبخ نذري، به مراکز داراي مجوز مراجعه کنند و براي تأمين آن نيز صرفاً کافي است که روز قبل به کشتارگاه‌ها مراجعه کرده و درخواست دهند.

وي در رابطه با توزيع گوشت دولتي در فروشگاه‌هاي بزرگ نيز اظهار داشت: در شهر اصفهان، از نظر حجمي اين نوع گوشت بسيار کم توزيع شد و هر 15 روز يک‌بار، دو کاميون از اين گوشت به شهر اصفهان ارسال شد. رئيس اتحاديه گوشت قرمز استان اصفهان ادامه داد: اين يعني هر 15 روز يک‌بار، در حدود هزار و 500 لاشه گوسفند به اصفهان اختصاص مي‌يابد که در قياس با مصرف مردم، عدد خاصي به شمار نمي‌رود.

انصاري يادآور شد: گوشت دولتي، به نوعي مازاد مصرف تهران است و بر همين اساس، عدد قابل توجهي نصيب ساير شهرها نمي‌شود و به دليل کمبود اين گوشت، با وجود درخواست صنف گوشت براي توزيع آن، گوشتي به قصابي‌ها اختصاص نيافت و صرفاً در برخي فروشگاه‌هاي بزرگ اين عرضه صورت گرفت.