برچسب ها
ترشی را در ظرف های پلاستیکی بریزیم خوب است یا نه؟ ترشی یک چاشنی در سبد غذایی بعضی از خانوارهای ایرانی است و در خوردن غذاهای سنتی خوشمزه ایرانی، جایگاه ویژه داشته اما ارزش غذایی خاصی ندارد.
کد خبر: ۱۲۲۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۷
بدن انسان حاوی تریلیون ها سلول است که فرآیندهای ضروری برای ادامه حیات ما انجام می دهند. هورمون ها به عنوان پیامرسان های شیمیایی جاری در خون به انتقال اطلاعات در سراسر بدن بین گروه های سلولی کمک می کنند.
کد خبر: ۱۲۲۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۴
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: عناب به دلیل وجود مواد قندی به میزان ۳۶.۷۴ در عناب تازه و 71.77 درصد عناب خشک و نیز مواد پروتئینی و مواد لعابی فراوان از نظر غذایی اهمیت ویژه‌ای دارد و به صورت تازه و خشک مصرف می‌شود.
کد خبر: ۱۲۱۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۵
همانند هر آلرژی غذایی دیگر، یک واکنش آلرژیک به قند زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی واکنشی غیرعادی به یک ماده غذایی نشان می دهد زیرا آن را به عنوان ماده ای مضر شناسایی کرده است.
کد خبر: ۱۲۱۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۵
عسل یک ضدعفونی کننده طبیعی است و شامل قندهایی چون گلوکز، فروکتوز، مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم، کلسیم، کلریدسدیم، گوگرد، آهن و فسفات است.
کد خبر: ۱۲۰۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۹
مصرف ماست به عنوان بخشی سالم از یک رژیم غذایی در نظر گرفته می شود زیرا دارای پروبیوتیک ها، مواد معدنی، ویتامین ها و همچنین پروتئین است.
کد خبر: ۱۲۰۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۸
ضايعاتی که در اثر بسته شدن مجاری غدد چربی در صورت، گردن، پشت، شانه ها و سينه بوجود می آيند جوش يا به اصطلاح آکنه می گويند
کد خبر: ۱۱۹۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۵
کفیر نوشیدنی تخمیر ی حاصل از شیر و دانه های کفیر است که سرمنشا آن کوه‌های قفقاز در روسیه شناخته شده است.
کد خبر: ۱۱۹۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴
مدیر گروه تغذیه مرکز بهداشت استان یزد مصرف همزمان میوه با مواد غذایی را نادرست دانست و تاکید کرد: مصرف میوه همراه با غذا منجر به چاقی و مشکل جسمی در افراد می‌شود.
کد خبر: ۱۱۹۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴
سالهای زیادی است که همه مردم از بذر کتان به خاطر خواص مفیدش برای سلامتی استفاده می کنند، حتی در تاریخ هم افرادی مانند شارل بزرگ استفاده از آن را به نزدیکانشان توصیه می کردند پس جای تعجب نیست که به آن لقب Linum usitatissimum یعنی مفیدترین را داده اند.
کد خبر: ۱۱۹۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱
اسیدهای چرب امگا-3 موجود در گردو همانند سوخت برای مغز عمل می کنند. مصرف منظم گردو می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشیده و از بیماری هایی مانند آلزایمر و زوال عقل پیشگیری کند.
کد خبر: ۱۱۸۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۸
تجزیه و گوارش پروتئین برای بدن نسبت به مواد مغذی دیگر دشوارتر است که مطالعه نشان داده اند این شرایط می تواند کالری سوزی پس از مصرف غذا را تا 35 درصد افزایش دهد.
کد خبر: ۱۱۷۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۸
سالم‌ترین محصولات لبنی از گاوهایی که با علف تغذیه شده یا در چراگاه پرورش یافته اند، سرچشمه می گیرند. شیر این حیوانات از محتوای مواد مغذی بسیار بهتری، از جمله اسیدهای چرب مفید و ویتامین های محلول در چربی، به ویژه ویتامین K2، برخوردار است.
کد خبر: ۱۱۶۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۸
کشور ویتنام را چقدر می‌شناسید؟ آیا فقط نامش را شنیده‌اید و می‌دانید که در شرق آسیا است؟ کشور ویتنام همسایه تایلند است اما گردشگری آن نسبت به تایلند سهم کمتری در اقتصاد ویتنام دارد.
کد خبر: ۱۱۵۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۳
اگر شما هم به دنبال کاهش وزن باشید حتما فکر خوردن دمنوش لاغری به ذهنتان خطور کرده است و تبلیغات زیادی در این زمینه دیده اید. چای ها و دمنوش لاغری ادعا دارند به سم زدایی و کاهش وزن بدن کمک می کنند.
کد خبر: ۱۱۵۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۲
پاسخ به شایعاتی که گریبانگیر ترشی‌های کارخانه شده است
از گذشته تا امروز برخی خانواده‌ها ترشی را به‌صورت خانگی و برخی انواع کارخانه‌ای آن را تهیه می‌کنند. پرسش‌های زیادی در خصوص ظروف تهیه و نگهداری ترشی، ترشی‌های حرارت دیده و شایعات درباره این محصول مطرح است.
کد خبر: ۱۱۵۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۸
روزانه چقدر کلسیم باید مصرف کنیم؟
یک عضو هیات علمی دانشگاه با تاکید بر اینکه «هیچ ماده غذایی، نمی تواند به تنهایی جایگزین شیر شود.» گفت:«كلسيم موجود در منابع گیاهی و سبزيجات و مغزها مانند اسفناج، انواع كلم‌ها و بادام نمي‌تواند مانند كلسيم شير براي انسان خصوصاً كودكان و نوجوانان مفيد و جذب‌شدنی باشد.»
کد خبر: ۱۱۴۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۶
پنیر لبنه منبع خوبی برای پروبیوتیک ها است که از باکتری های مفید و پشتیبان سلامت روده هستند.
پنیر لبنه از محصولات لنبی محبوب است که عطر و طعمی خوشایند و بافتی سبک دارد و دیر زمانیست که مردم جهان از مصرف آن لذت می برند.
کد خبر: ۱۱۴۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۴
برای مقابله با ضربان قلب نامنظم باید مواد غذایی ضد التهاب مصرف کنید. زردچوبه حاوی کورکومین است که این ترکیب از ویژگی های ضد التهاب و آنتی اکسیدانی قوی سود می برد.
کد خبر: ۱۱۴۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۲
کم خونی میتواند دائمی و یا موقتی باشد و شدت آن ممکن است متعادل و یا شدید باشد و همچنین میتواند یک بیماری جدی و سخت و یا مزمن ( زخم معده و روده ) باشد.
کد خبر: ۱۱۴۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۱